電壓力鍋比傳統(tǒng)壓力鍋有何優(yōu)勢？
除了更安全外，電壓力鍋還具有更節(jié)能、更方便的特點。電壓力鍋是利用時間控制并帶有壓力的，其能源消耗與其他鍋類相比更少、效率更高。同時，電壓力鍋還具備保鮮功能、營養(yǎng)保存功能等。由于在其烹煮過程中食物處于密封狀態(tài)，所以避免了因氧化作用而破壞食物中營養(yǎng)的問題。即使在高原地區(qū)，也可正常使用。
此外，電壓力鍋具有快捷自動實現(xiàn)烹調(diào)的功能，能根據(jù)不同的食物、不同的時間自動實現(xiàn)烹飪程序，無需專人看管。一些高端電壓力鍋上還預(yù)設(shè)了數(shù)十種菜單程序，能讓你立刻成為烹飪高手。
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