2020年12月，福建省工信廳公布第三十批省級企業(yè)技術(shù)中心名單，福建長富乳品有限公司技術(shù)中心正式入選。

福建省級企業(yè)技術(shù)中心是由省工信廳牽頭，省財(cái)政廳、省科技廳、省稅務(wù)局、廈門稅務(wù)局、福州海關(guān)、廈門海關(guān)等相關(guān)部門對在行業(yè)中具有較好的發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和較高創(chuàng)新水平的企業(yè)開展認(rèn)定。

福建省工信廳公示文件截圖

創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。長富自1998年成立以來，始終堅(jiān)持創(chuàng)新為引領(lǐng)發(fā)展第一動(dòng)力，一直推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。公司技術(shù)中心，擁有良好的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，配備國際先進(jìn)檢測裝備，圍繞牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、乳品生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈信息一體化開展科學(xué)技術(shù)研究工作。到目前為止，長富已先后獲得19項(xiàng)專利，另外還有9項(xiàng)已受理，其中7項(xiàng)是發(fā)明專利。

眾所周知，奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)多，而且環(huán)環(huán)相扣，要生產(chǎn)出富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶極不容易，考驗(yàn)企業(yè)是否擁有一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)體系，考驗(yàn)企業(yè)是否擁有先進(jìn)的技術(shù)支撐。

長富巴氏鮮奶品質(zhì)優(yōu)異，得益于擁有完整的全產(chǎn)業(yè)鏈體系和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)鏈體系，以優(yōu)質(zhì)的牧場奶源、優(yōu)質(zhì)的加工工藝、優(yōu)質(zhì)的冷鏈配送體系等支撐。這背后離不開長富22年如一日的技術(shù)創(chuàng)新與積淀。

通常，企業(yè)要從入場檢驗(yàn)（原料奶檢驗(yàn)）、過程控制檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)這“三重關(guān)卡”對牛奶進(jìn)行檢測。長富執(zhí)行嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)，單就原料奶入場檢驗(yàn)這一關(guān)，長富的牛奶就要經(jīng)過理化、衛(wèi)生、安全等6大類近70項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)，檢測合格方能進(jìn)入車間進(jìn)行生產(chǎn)。這離不開長富的技術(shù)支持。

不僅如此，為了確保牛奶品質(zhì)，長富自2011年底啟動(dòng)“安全升級”戰(zhàn)略，企業(yè)自檢的同時(shí)，堅(jiān)持每天主動(dòng)把產(chǎn)品送到國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福州）同步檢測，并在公司官網(wǎng)公布檢測報(bào)告。截至2021年3月15日，長富已堅(jiān)持3365天，從未間斷。

9年多來，長富敢于如此較真，主動(dòng)為難自己，既源于常懷對生命、法律、公德的敬畏，源于長富對消費(fèi)者的安全承諾，源于自我挑戰(zhàn)的決心，更源于長富對品質(zhì)的十足信心。長富之所以對品質(zhì)充滿信心，背后自然少不了長富過硬技術(shù)的支撐。

經(jīng)過二十余年的執(zhí)著、創(chuàng)新、拼搏，長富榮獲諸多技術(shù)大獎(jiǎng)與榮譽(yù)：全國首家全品項(xiàng)巴氏鮮奶連續(xù)獲得中國優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。此外，長富還是學(xué)生巴氏鮮奶入校園乳企之一，先后獲得中國優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)桿示范牧場，優(yōu)質(zhì)乳團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定單位，優(yōu)質(zhì)乳工程科普貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、創(chuàng)新獎(jiǎng)，長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，福建省質(zhì)量安全優(yōu)秀單位等。

長富將繼續(xù)專注乳品主業(yè)、打造長富品牌、提升優(yōu)質(zhì)乳品質(zhì)，不斷完善技術(shù)中心建設(shè)，努力提高自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，持續(xù)為福建省乳制品行業(yè)綠色全方位高質(zhì)量發(fā)展提供新動(dòng)能。