關(guān)于某超市經(jīng)營(yíng)的雞精調(diào)味料抽檢不合格如何定性的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日作出回復(fù)。

問(wèn)：

某超市經(jīng)營(yíng)的雞精調(diào)味料經(jīng)食品抽檢，檢測(cè)結(jié)果顯示谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉兩個(gè)項(xiàng)目不符合SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

市場(chǎng)監(jiān)管部門辦理該抽檢不合格案件時(shí)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》定性，還是依據(jù)《食品安全法》定性？

總局回復(fù)：

答：一、所有食品安全監(jiān)管工作和違法行為的處理都應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》優(yōu)于其他法律來(lái)處理。二、依據(jù)《食品安全法》法律法規(guī)開(kāi)展的食品安全抽檢工作發(fā)現(xiàn)的食品問(wèn)題，都應(yīng)當(dāng)用《食品安全法》處置。三、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，具體違法行為是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定還是其他，應(yīng)當(dāng)對(duì)照相應(yīng)條款定性并處罰。

回復(fù)部門：執(zhí)法稽查局