寧夏枸杞：迎來(lái)新發(fā)展良機(jī)

——大健康產(chǎn)業(yè)質(zhì)量觀察系列報(bào)道之四

□ 本報(bào)實(shí)習(xí)記者 賈潤(rùn)梅

“只取30%頭茬枸杞原料，12道工序，保障產(chǎn)品干凈無(wú)雜質(zhì)。”在某電商平臺(tái)直播間里，主播一邊介紹枸杞均由人工采摘、人工復(fù)篩，一邊講述被《新中國(guó)藥典》認(rèn)證的寧夏枸杞食材好，可以當(dāng)零食吃。

在后疫情時(shí)代，寧夏枸杞掀起了全民養(yǎng)生潮，枸杞業(yè)也迎來(lái)新發(fā)展良機(jī)。

“近年來(lái)，越來(lái)越多的人意識(shí)到增強(qiáng)免疫力的重要性，枸杞作為傳統(tǒng)的藥食同源產(chǎn)品被更多公眾熟知，這3年銷量都很不錯(cuò)。”百瑞源枸杞股份有限公司副總經(jīng)理張國(guó)旺介紹。“春節(jié)前后，國(guó)內(nèi)線上線下市場(chǎng)銷售額逾1000萬(wàn)元，是去年同期的2~3倍�！睂幭奈指０偃痂坭疆a(chǎn)業(yè)股份有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人馬利軍同樣感覺(jué)到了市場(chǎng)的紅火。

枸杞如此熱銷，離不開(kāi)全社會(huì)對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)關(guān)注�！傲�月杞園樹(shù)樹(shù)紅，寧安藥果擅寰中。”在中國(guó)人的傳統(tǒng)觀念里，枸杞一直是“食藥同源”產(chǎn)品，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將枸杞列為藥中上品，稱其“久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析表明，寧夏枸杞富含18種氨基酸、32種微量元素、7種維生素和大于6%的枸杞多糖。其中最有藥用價(jià)值的活性成分就是枸杞多糖。研究顯示，這種糖蛋白具有生物活性，是一種高強(qiáng)度的免疫增強(qiáng)劑。

近年來(lái)，寧夏眾多枸杞企業(yè)憑借本地枸杞的“藥性”優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)跳出“以干果行銷全國(guó)，主要用于泡水、泡酒、熬粥”的傳統(tǒng)思維，在枸杞精深加工、功效物質(zhì)開(kāi)發(fā)、新藥等系列產(chǎn)品研發(fā)方面下功夫。其中，以枸杞糖肽為代表的功能性產(chǎn)品讓枸杞附加值大幅提升。

枸杞糖肽是從枸杞多糖中進(jìn)一步分離、提取得到的5種具有較強(qiáng)免疫活性的糖綴合物統(tǒng)稱。近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予“枸杞糖肽在制備用于預(yù)防或治療炎性腸病的藥物用途”發(fā)明專利，為臨床上預(yù)防或治療炎性腸病提供了更多治療選擇。業(yè)內(nèi)人士表示，專利授權(quán)后，訂購(gòu)枸杞糖肽產(chǎn)品的客戶多了起來(lái)�！敖衲辏�我們主要研發(fā)以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值為核心，吸收最新科技創(chuàng)新成果的枸杞糖肽藥品集群�！睂幭奶烊疏坭缴�物科技股份有限公司總經(jīng)理于哲雄說(shuō)。

據(jù)了解，2022年，在以王志珍院士、陳凱先院士、蘇國(guó)輝院士等5位院士領(lǐng)銜的寧夏“十三五”枸杞功效重大基礎(chǔ)研究及功能產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目中，枸杞糖肽系列產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋食品及化妝品領(lǐng)域。陳凱先院士認(rèn)為，寧夏枸杞在發(fā)展成為質(zhì)量更高、目標(biāo)更明確、效果更好的保健養(yǎng)生產(chǎn)品，以及將之研發(fā)成治療某種疾病的新藥等方面，具有很大的潛力。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院仝小林教授告訴記者，通過(guò)多年的臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，枸杞在提高免疫功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)方面都有很好的作用，希望在這方面能做更進(jìn)一步、更深入的開(kāi)發(fā)。

結(jié)語(yǔ)：大健康產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵非常豐富，包括中醫(yī)中藥、健康養(yǎng)生、醫(yī)療器械、創(chuàng)新藥等方面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9.9萬(wàn)億元，占當(dāng)年GDP的8.6%，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。根據(jù)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，我國(guó)到2030年大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)16萬(wàn)億元，市場(chǎng)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展契機(jī)。中國(guó)質(zhì)量報(bào)選取健康體檢、智能設(shè)備、保健食品、枸杞等大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，以質(zhì)量的視角審視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旨在和廣大讀者一起共同做好自己健康的第一責(zé)任人，助力“健康中國(guó)”建設(shè)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》