多多28訊 近日，福建省質(zhì)檢院現(xiàn)代食品中心食用油、油脂制品及調(diào)味品學(xué)組專家團隊一行9人，赴福州民天食品工業(yè)園有限公司開展“新標準解讀與技術(shù)幫扶”專題技術(shù)交流活動。

活動中，專家團隊實地調(diào)研了企業(yè)醬油、魚露、蝦油的生產(chǎn)流程及質(zhì)量管理體系，并與技術(shù)人員就關(guān)鍵控制點進行了深入交流。專家團隊代表就企業(yè)關(guān)注的標簽標識新規(guī)問題，以《新版食品標簽標識解讀》為題作專題培訓(xùn)，重點解讀即將實施的GB 7718-2025、GB 28050-2025及《食品標識監(jiān)督管理辦法》三大新標準的核心變化，并剖析常見易錯點。企業(yè)代表就實際問題與專家深入探討，專家團隊結(jié)合法規(guī)與企業(yè)實際給出了解決方案。企業(yè)反饋，培訓(xùn)內(nèi)容兼具理論性與實操性，有效解決了新標準過渡期的合規(guī)困惑，提升了質(zhì)量管理水平。

此次活動是福建省質(zhì)檢院深化“檢驗+服務(wù)”模式的具體實踐，通過精準對接企業(yè)需求，建立了長效技術(shù)服務(wù)機制。接下來，福建省質(zhì)檢院將持續(xù)開展此類活動，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和食品安全提供有力技術(shù)支撐。（陳永）