7月9日，由中國肉類協(xié)會主辦的“傳承發(fā)展·科技賦能”肉制品高質(zhì)量發(fā)展大會暨2025年中國肉制品行業(yè)大會在湖北省宜昌市召開。得利斯集團有限公司（以下簡稱“得利斯”）受邀參加并分享食品安全實踐成果。

會上，得利斯作為肉制品行業(yè)的重點生產(chǎn)企業(yè)代表進行了發(fā)言，江西得利斯食品有限公司總經(jīng)理宋景峰分享了企業(yè)在保障食品安全、推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的實踐與成果，并作鄭重承諾。

食品安全是企業(yè)的生命線。得利斯嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，通過“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保生產(chǎn)全程風(fēng)險可控。同時，得利斯持續(xù)升級生產(chǎn)硬件設(shè)施，優(yōu)化工藝流程，并建立了完善的食品安全追溯體系，實現(xiàn)從原料采購到出廠銷售的全流程精準(zhǔn)記錄，確保每一塊肉品的安全與品質(zhì)。

嚴(yán)守法規(guī)紅線，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。在原料采購環(huán)節(jié)，得利斯堅決抵制來源不明或不合格的原料肉，與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)。在生產(chǎn)過程中，該公司嚴(yán)格遵守食品添加劑使用規(guī)范，杜絕“兩超一非”行為，確保產(chǎn)品貨真價實。此外，得利斯加強標(biāo)簽標(biāo)識審核，杜絕虛假宣傳，讓消費者明明白白消費。

得利斯相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，得利斯始終秉持誠信經(jīng)營理念，自覺接受政府、媒體和消費者的監(jiān)督，主動公開生產(chǎn)信息，保障消費者的知情權(quán)，維護市場秩序，促進行業(yè)健康發(fā)展。

據(jù)悉，得利斯將積極響應(yīng)中國肉類協(xié)會“共鑄肉品安全 同護百姓餐桌”倡議，嚴(yán)格執(zhí)行全流程質(zhì)量管控，通過科技創(chuàng)新和規(guī)范管理，為消費者提供安全、營養(yǎng)、美味的優(yōu)質(zhì)肉制品，切實守護百姓“舌尖上的安全”。同時，得利斯呼吁行業(yè)同仁攜手并進，共同構(gòu)建更完善的食品安全保障體系，推動肉制品行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。