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近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，界首市4家企業(yè)生產(chǎn)巧克力抽查不合格。
據(jù)悉，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測主要監(jiān)測巧克力中對(duì)人體健康有較大影響的安全性指標(biāo)，此次巧克力風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測共抽取樣品10組，合格10組，所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格。監(jiān)督抽查主要監(jiān)測巧克力的常規(guī)品質(zhì)指標(biāo)，此次監(jiān)督抽查共抽查巧克力樣品31組，合格27組，不合格4組，合格率87%，4組均為干燥失重項(xiàng)目不合格。
表 1 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 / 批次 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
金幣巧克力 |
界首市赫赫發(fā)食品有限公司 |
散稱 |
/ |
2010.02.04 |
干燥失重 |
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2 |
潁宏代可可脂巧克力 |
界首市潁宏食品廠 |
520g |
/ |
2010.02.04 |
干燥失重 |
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3 |
代脂巧克力 |
界首市健味食品廠 |
528g |
健味 |
2010.02.04 |
干燥失重 |
|
4 |
巧克力 |
界首市豐園食品廠 |
628 克 |
/ |
2010.02.03 |
干燥失重 |
表 2 合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
精品巧克力 |
安徽省界首市牛魔王食品有限責(zé)任公司 |
628g / 盒 |
巧牛 |
2010.02.04 |
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2 |
西瓜片巧克力 |
安徽省界首市雙順食品廠 |
280g / 盒 |
/ |
2009.12.23 |
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3 |
金百萬代脂巧克力 |
安徽省界首市兆龍食品有限公司 |
660g / 盒 |
/ |
2010.02.05 |
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4 |
金元寶巧克力 |
安徽省界首市兆龍食品有限公司 |
660g / 盒 |
/ |
2010.02.05 |
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5 |
代可可脂巧克力 |
界首金順發(fā)食品廠 |
560g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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6 |
奧源巧克力 |
界首市奧源食品有限責(zé)任公司 |
300g / 盒 |
/ |
2010.02.05 |
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7 |
牛牛代脂巧克力 |
界首市大發(fā)食品有限責(zé)任公司 |
280g |
/ |
2010.02.02 |
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8 |
牛奶麥麗素 |
界首市德潤發(fā)食品有限公司 |
360 克 |
德發(fā) |
2010.02.03 |
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9 |
牛奶巧克力 |
界首市福易得食品有限公司 |
128g |
福易得 |
2009.11.06 |
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10 |
精品巧克力 |
界首市匯民食品廠 |
660g |
/ |
2010.02.04 |
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11 |
酷客代可可脂巧克力 |
界首市機(jī)器貓食品廠 |
688g / 盒 |
機(jī)器貓 |
2010.02.04 |
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12 |
代脂巧克力 |
界首市佳福食品有限公司 |
散稱 |
/ |
2010.02.05 |
|
13 |
金榮巧克力 |
界首市金榮食品有限公司 |
660g / 盒 |
金榮 |
2010.02.04 |
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14 |
黑白通吃巧克力 |
界首市金潤食品有限公司 |
260g |
/ |
2010.02.01 |
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15 |
巧克力 |
界首市聯(lián)發(fā)食品有限公司 |
540g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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16 |
金幣巧克力 |
界首市順德源食品廠 |
330g / 盒 |
/ |
2010.02.05 |
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17 |
黑白二合一 |
界首市萬鑫食品有限責(zé)任公司 |
348g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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18 |
取經(jīng)人巧克力 |
界首市萬鑫食品有限責(zé)任公司 |
348g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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19 |
旺達(dá)巧克力 |
界首市旺達(dá)食品有限公司 |
620 克 |
/ |
2010.01.13 |
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20 |
精品巧克力 |
界首市喜得發(fā)食品廠 |
598g |
喜得發(fā) |
2010.02.04 |
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21 |
小金叭代脂巧克力 |
界首市小金叭食品有限公司 |
688g / 盒 |
小金叭 |
2010.02.03 |
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22 |
巧克力 |
界首市宜發(fā)食品廠 |
稱重 |
/ |
2010.02.04 |
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23 |
金幣巧克力 |
界首市穎康食品有限公司 |
520g |
/ |
2010.02.04 |
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24 |
巧克力 |
界首新桂食品廠 |
628g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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25 |
精品巧克力 |
界首鑫宇食品有限公司 |
600g / 盒 |
/ |
2010.02.04 |
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26 |
粗糧酥心巧克力 |
界首源洋食品有限公司 |
600g / 盒 |
/ |
2010.02.02 |
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27 |
軟夾心金元寶巧克力 |
麥爾利巧克力食品有限公司 |
628g / 盒 |
/ |
2010.02.03 |
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