多多28消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布2012年一季度食醋產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查結(jié)果，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。

    本次共抽查了10家企業(yè)的11批食醋產(chǎn)品, 2家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB2719-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB18187-2000《釀造食醋》、SB10337-2000《配制食醋》、GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》對(duì)感官、總酸（以乙酸計(jì)）、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、可溶性無(wú)鹽固形物、游離礦酸、總砷（以砷計(jì)）、鉛（Pb）、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）、標(biāo)簽等15項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。

    2012年度食醋產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計(jì)表

    序號(hào) 企業(yè)名稱 產(chǎn)品類別 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 抽樣地點(diǎn) 實(shí)物質(zhì)量是否合格 標(biāo)識(shí)是否合格 綜合判定是否合格 所屬區(qū)市

    1 青島一品居食品有限公司 食醋 潤(rùn)品米醋（釀造食醋） 潤(rùn)品 500mL/瓶 液態(tài)發(fā)酵 2011-11-24 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 即墨市

    2 青島東豪友和釀造有限公司 食醋 高粱原醋（釀造食醋） 海金記 800mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2011-12-10 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 即墨市

    3 青島三和味食品有限公司 食醋 香醋(釀造食醋) 香宇 500mL/瓶 液態(tài)發(fā)酵 2012-01-01 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 萊西市

    4 青島九易臣品食品有限公司 食醋 米醋(釀造食醋) 海天廚寶 800mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2011-11-22 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 萊西市

    5 青島味極美食品有限公司 食醋 高粱原醋（釀造食醋） 味極美 800mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2012-01-01 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 萊西市

    6 青島春明調(diào)味品有限公司 食醋 涼拌醋（釀造食醋） 春明 500mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2011-12-30 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 膠州市

    7 青島顯發(fā)萬(wàn)通釀造食品有限公司 食醋 米醋（釀造食醋） 廣源發(fā)萬(wàn)通 600mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2012-01-10 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 城陽(yáng)區(qū)

    8 青島恒泉醬菜廠 食醋 恒泉米醋（釀造食醋） / 600mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2012-01-03 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 膠州市

    9 青島燈塔釀造有限公司 食醋 燈塔萬(wàn)通米醋(釀造食醋) 燈塔 500mL/瓶 液態(tài)發(fā)酵 2012-01-06 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 市北區(qū)

    10 青島燈塔釀造有限公司 食醋 白醋(配制食醋) 燈塔 500mL/瓶 2012-01-08 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 市北區(qū)

    11 青島吉利食品廠 食醋 萃島米醋(釀造食醋) 萃島 610mL/瓶 固態(tài)發(fā)酵 2012-01-02 公司成品庫(kù) 合格 合格 合格 平度市

    未抽到食醋樣品企業(yè)名單

    序號(hào) 企業(yè)名稱 未抽到樣原因 所在地區(qū)

    1 青島益秦食品有限公司 1.5抽樣，拒抽，庫(kù)內(nèi)有虛假生產(chǎn)日期產(chǎn)品 萊西市

    2 青島一品堂調(diào)味食品有限公司 1.10抽樣，未生產(chǎn)無(wú)庫(kù)存 平度市