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多多28消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布2012年二季度豆制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，實物質(zhì)量合格率為100%。
本次共抽查了15家企業(yè)的25批豆制品產(chǎn)品,6家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB/T 21270-2007《食品餡料》、GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》、SB/T 10170-2007《腐乳》、GB 2711-2003《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2712-2003《發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB/T 4789.23-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 冷食菜、豆制品檢驗》、GB/T 5009.51-2003《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB/T 5009.52-2003《發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、食品標(biāo)識管理規(guī)定、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求對感官、水分、糖度、鋁、蛋白質(zhì)、氨基酸態(tài)氮、水溶性蛋白質(zhì)、食鹽、總砷、無機砷、鉛、銅(以Cu計)、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、色素 著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、酵母菌、霉菌、丙酸鈣、標(biāo)簽等28項質(zhì)量指標(biāo)進行了抽樣檢驗。
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2012 年度豆制品產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計表 |
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序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
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1 |
青島味味香食品有限公司 |
豆制品 |
鹵制五香豆條 |
味味香 |
180g / 袋 |
2012-04-12 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山 |
|
2 |
青島味味香食品有限公司 |
豆制品 |
內(nèi)酯豆腐 |
味味香 |
350g / 盒 |
2012-04-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山 |
|
3 |
青島壽納豆食品有限公司 |
豆制品 |
納豆 |
壽納豆 |
50g ×3/包 |
2012-04-15 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山 |
|
4 |
青島繁盛德食品有限公司 |
豆制品 |
鹵水豆腐 |
繁盛德 |
散裝 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
嶗山 |
|
5 |
青島澤雨綠色食品有限公司 |
豆制品 |
香糕片（調(diào)味豆腐干） |
/ |
散裝 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽 |
|
6 |
青島澤雨綠色食品有限公司 |
豆制品 |
鹵百葉卷（調(diào)味豆腐干） |
/ |
散裝 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽 |
|
7 |
青島澤雨綠色食品有限公司 |
豆制品 |
麻辣蘭花干（調(diào)味豆腐干） |
/ |
散裝 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽 |
|
8 |
青島澤雨綠色食品有限公司 |
豆制品 |
素牛肉（調(diào)味豆腐干） |
/ |
散裝 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽 |
|
9 |
青島伊力克斯工貿(mào)有限公司 |
豆制品 |
木糖醇燕麥豆?jié){ |
/ |
278g / 杯 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山 |
|
10 |
青島金豆豆食品有限公司 |
豆制品 |
腐乳 |
老宏祥 |
330g / 瓶 |
2012-04-14 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨 |
|
11 |
青島金潤寶食品有限公司 |
豆制品 |
金寶腐乳 |
同合福 |
330g / 瓶 |
2012-04-20 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
|
12 |
膠州市三星調(diào)味品廠 |
豆制品 |
三星腐乳 |
海曼 |
300g / 瓶 |
2012-04-12 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州 |
|
13 |
青島春明調(diào)味品有限公司 |
豆制品 |
紅腐乳 |
春明偉業(yè) |
270g / 瓶 |
2012-04-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州 |
|
14 |
青島春明調(diào)味品有限公司 |
豆制品 |
辣腐乳 |
春明偉業(yè) |
270g / 瓶 |
2012-03-21 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州 |
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15 |
青島北美林食品有限公司 |
豆制品 |
紅豆餡 |
相思 |
400g / 袋 |
2012-04-01 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州 |
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16 |
青島吉和食品有限公司 |
豆制品 |
白福豆 |
吉和 |
115g / 袋 |
2011-12-23 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
|
17 |
青島吉和食品有限公司 |
豆制品 |
奶花豆 |
吉和 |
115g / 袋 |
2011-12-24 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
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18 |
青島順發(fā)食品有限公司 |
豆制品 |
燒烤味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-15 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
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19 |
青島順發(fā)食品有限公司 |
豆制品 |
海鮮味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
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20 |
青島順發(fā)食品有限公司 |
豆制品 |
麻辣味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
|
21 |
青島順發(fā)食品有限公司 |
豆制品 |
山椒味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
|
22 |
青島順發(fā)食品有限公司 |
豆制品 |
五香味豆干 |
香嘴妹 |
70g / 袋 |
2012-02-05 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽 |
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23 |
青島吉木食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐皮 |
/ |
散裝 |
2012-05-02 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
城陽 |
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24 |
青島市豆香苑食品有限公司 |
豆制品 |
豆腐干 |
/ |
散裝 |
2012-05-04 |
公司成品庫 |
合格 |
/ |
合格 |
李滄 |
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25 |
青島三聚成有限公司食品加工廠 |
豆制品 |
內(nèi)酯豆腐 |
三聚成 |
380g / 盒 |
2012-05-04 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
李滄 |
未抽到豆制品樣品企業(yè)名單
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行政區(qū)劃 |
序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
具體原因 |
備注 |
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膠南市 |
1 |
青島德元豆制品有限公司 |
( 非發(fā)酵性豆制品) |
4.17 抽樣，搬遷，關(guān)門無人 |
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2 |
青島旭松康大食品有限公司 |
發(fā)酵性豆制品 |
4.17 抽樣，出口企業(yè)無內(nèi)銷 |
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膠州市 |
3 |
青島金青合調(diào)味品廠 |
( 發(fā)酵性豆制品) |
4.16 抽樣，許可證超期 |
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4 |
青島膠州市永溪釀造食品廠 |
豆制品(發(fā)酵性豆制品) |
4.16 抽樣，企業(yè)關(guān)門無人 |
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嶗山區(qū) |
5 |
宏洋實業(yè)（青島）有限公司 |
豆制品(非發(fā)酵性豆制品) |
4.19 抽樣，出口企業(yè)無內(nèi)銷 |
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李滄區(qū) |
6 |
青島食品股份有限公司 |
( 其他豆制品) |
4.19 抽樣，該產(chǎn)品停產(chǎn) |
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京公網(wǎng)安備 11010502031058號
