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北京市食品安全辦公室日前發(fā)布的食品安全信息顯示，有5批次不合格食品被責令全市下架。
在近期的食品安全監(jiān)管工作中，北京市工商局在對本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本5個。其中，在北京金便利百貨超市，檢出標注石家莊市福之基食品有限公司生產(chǎn)的一批次48克/袋“友勝” 野山椒鳳爪（重慶風味）（20120418）菌落總數(shù)實測值竟為“多不可計”，標準值要求≤80000CFU/g。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
北京市工商局提醒，凡已購買上述不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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樣品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)批次 |
標注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項目（標準值/實測值） |
當事人姓名或名稱 |
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野山椒鳳爪（重慶風味） |
友勝 |
48 克 / 袋 |
20120418 |
石家莊市福之基食品有限公司 |
菌落總數(shù)CFU/g（≤80000/多不可計） |
北京金便利百貨超市 |
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相思梅 |
騰飛 |
150 克 / 袋 |
2012.2.29 |
天津市騰輝食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉g/kg（≤8.0/14） |
樂天超市有限公司北京崇文門分店 |
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洋槐蜂蜜 |
花圣 |
550 g / 瓶 |
2012.05.19 |
江西花圣食品有限公司 |
果糖、葡萄糖%(合計≥60/果糖26.90、葡萄糖22) |
北京市家樂福商業(yè)有限公司中關(guān)村廣場店 |
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泡山椒筍尖 |
億家品 |
110 g / 袋 |
2012.04.18 |
成都市新都區(qū)新繁新蜀鄉(xiāng)泡菜廠 |
亞硫酸鹽g/kg（≤0.1/1.1） |
徐元保（北京保言成超市） |
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正宗話梅肉 |
南渠牌 |
100g / 袋 |
2012.04.08 |
潮安縣庵埠霞露涼果食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉g/kg（≤8.0/15）、苯甲酸g/kg（≤0.5/2.1） |
王釗炎（北京市海淀區(qū)香山街道王釗炎商店） |
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