多多28消息 2012年第二季度，山西省質(zhì)監(jiān)局重點對9類食品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。其中，白酒抽樣合格率為91.67%。

    本次共對太原、大同、忻州、呂梁、陽泉五個地區(qū)的白酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽查了33家生產(chǎn)企業(yè)的36個批次的白酒產(chǎn)品，合格33個批次，抽樣合格率為91.67%。不合格項目主要是酒精度、乙酸乙酵、總酸、總酯。如，由山西呂梁晉源釀酒有限公司生產(chǎn)的500ml/盒42%vol援源牌國瓷汾河王酒（清香型白酒），其酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯均不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。由柳林縣槐樹溝釀酒有限公司生產(chǎn)的散稱66%vol白酒（清香型白酒），其乙酸乙酯不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

    本次還對全省21家食醋生產(chǎn)企業(yè)的21個批次的食醋質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽樣合格率為100%。