多多28消息  2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域乳制品產(chǎn)品進行了本年度第十二批日常監(jiān)督抽查，共計抽查13個企業(yè)生產(chǎn)的23批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗合格的有23批次，合格率為100％。

    據(jù)了解，本次抽查依據(jù)GB 19644-2010《食品安全國家標準 乳粉》、GB 19645-2010《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》、GB 25190-2010《食品安全國家標準滅菌乳》、GB 25191-2010《食品安全國家標準 調(diào)制乳》等國家標準及相關(guān)標準，對乳粉進行了蛋白質(zhì)、脂肪、無機砷、黃曲霉毒素M、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、山梨酸或山梨酸鉀、納他霉素、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶等項目的檢驗；對巴氏殺菌乳、調(diào)制乳進行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶、山梨酸、納他霉素、鉛、無機砷等項目的檢驗；對滅菌乳進行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、酸度、商業(yè)無菌、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、黃曲霉毒素M1、β-內(nèi)酰胺酶、納他霉素、鉛、無機砷等項目的檢驗；對發(fā)酵乳進行了脂肪、蛋白質(zhì)、非乳脂固體、酸度、苯甲酸、山梨酸、酵母、霉菌、乳酸菌數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺、β-內(nèi)酰胺酶、納他霉素、鉛、無機砷、黃曲霉毒素M1等項目的檢驗；對其他乳制品進行了脂肪、蛋白質(zhì)、乳固體、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他霉素、三聚氰胺、L-羥脯氨酸、β-內(nèi)酰胺酶等項目的檢驗。

    消費建議

    1、看包裝上的標簽標識是否齊全。按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表等項目，同時看標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理；留意區(qū)分巴氏殺菌乳、殺菌乳。

    2、 要懂得與含乳飲料區(qū)分。含乳飲料通常注明“飲料”字樣。如“乳酸菌飲料”、“果味乳飲料”。其實，含乳飲料一般只有30%左右的牛奶，與100%牛奶差別很大。注意別把飲料當奶喝。

    3、可以根據(jù)個人的愛好選擇合適的、規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。

2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域第十二批食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（乳制品）