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多多28消息 2012年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的醬油產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十五批日常監(jiān)督抽查，共抽取14家企業(yè)生產(chǎn)的15批次產(chǎn)品。
本次抽查的檢驗(yàn)依據(jù)是GB 18186-2000《釀造醬油》等標(biāo)準(zhǔn)以及國家相關(guān)規(guī)定的要求。醬油產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、單件負(fù)偏差。
本次抽查共抽取15批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格15批次，批次合格率為100%。
2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域第十五批食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表（醬油）
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產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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鮮味生抽王(釀造醬油) |
珍多 |
500ml/ 瓶 |
2012-08-27 |
廣州市真味食品有限公司 |
合格 |
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味極鮮(釀造醬油) |
皇尊 |
500ml/ 瓶 |
2012-02-18 |
廣東德樂生物科技有限公司 |
合格 |
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豪王生抽(釀造醬油) |
豪王 |
500ml/ 瓶 |
2012-06-27 |
廣州市白云區(qū)羊城調(diào)味食品廠 |
合格 |
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鮮菇老抽 |
天美食品 |
600ml/ 瓶 |
2012-08-28 |
廣州南方天美食品有限公司 |
合格 |
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鮮味生抽 |
致美齋 |
510ml/ 瓶 |
2012-08-27 |
廣州致美齋食品有限公司 |
合格 |
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一品鮮醬油（釀造醬油） |
廣味源 |
150mL/ 瓶 |
2012-08-01 |
廣州市廣味源食品有限公司 |
合格 |
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老抽王（釀造醬油） |
鳳仙花牌 |
620mL/ 瓶 |
2012-08-13 |
廣州市番禺新造食品有限公司 |
合格 |
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草菇老抽（釀造醬油） |
鴻基海馬 |
600mL/ 瓶 |
2012-08-15 |
廣州市番禺區(qū)廣德味調(diào)味食品廠 |
合格 |
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金標(biāo)生抽王（釀造醬油） |
紅橋 |
800ml/ 瓶 |
2012-08-25 |
廣州市紅橋萬利調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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生抽王（釀造醬油） |
冠記 |
620mL/ 瓶 |
2012-07-30 |
廣州市番禺東海調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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品味鮮醬油（釀造醬油） |
美味源 |
360ml/ 瓶 |
2012-07-23 |
亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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特制頭抽（釀造醬油） |
灶基 |
830ml/ 瓶 |
2012-8-25 |
增城市正果副食廠 |
合格 |
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老抽王（釀造醬油） |
增江橋牌 |
500ml/ 瓶 |
2012 09 02 |
廣州市增城澳海食品廠(普通合伙) |
合格 |
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一滴香生抽(釀造醬油） |
如豐 |
500ml/ 瓶 |
2012.08.26 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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鮮味老抽(釀造醬油） |
如豐 |
800ml(1kg)/ 瓶 |
2012.08.14 |
廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司 |
合格 |
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