節(jié)日淡水活魚(yú)入市批批檢 “風(fēng)險(xiǎn)活魚(yú)”不得進(jìn)入北京

近倆月攔截不合格淡水魚(yú)4萬(wàn)公斤

本報(bào)訊（記者 張小妹）進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)前，淡水魚(yú)運(yùn)輸車(chē)需要通過(guò)一個(gè)狹長(zhǎng)的“閉環(huán)式檢測(cè)通道”，車(chē)上的魚(yú)檢驗(yàn)合格后，才能放行入場(chǎng)。這樣的“批批檢”進(jìn)場(chǎng)模式已成為北京市順義區(qū)石門(mén)市場(chǎng)的常態(tài)。北京青年報(bào)記者昨日從市食藥監(jiān)局獲悉，今年以來(lái)，石門(mén)市場(chǎng)已攔截4萬(wàn)公斤不合格淡水魚(yú)。

日前，北青報(bào)記者來(lái)到順義區(qū)石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。只見(jiàn)，一輛輛淡水魚(yú)運(yùn)輸車(chē)靠近市場(chǎng)時(shí)便放緩了速度，按順序排起隊(duì)。這些淡水魚(yú)運(yùn)輸車(chē)都需要通過(guò)一個(gè)狹長(zhǎng)的通道才能進(jìn)場(chǎng)，這個(gè)通道就是“閉環(huán)式檢測(cè)通道”，每個(gè)批次的淡水魚(yú)都要在這個(gè)通道進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格方可進(jìn)入。

在通道兩側(cè)，是懸掛有“快速檢測(cè)站”標(biāo)識(shí)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。一群身著白大褂的技術(shù)人員正在有條不紊地忙碌著，桌上擺放著試管、玻璃瓶和各種電子檢測(cè)設(shè)備等，旁邊放有一摞檢測(cè)報(bào)告。車(chē)上的魚(yú)檢驗(yàn)合格后，工作人員即刻將對(duì)應(yīng)的車(chē)輛放行入場(chǎng)。

作為華北地區(qū)最大的淡水魚(yú)交易市場(chǎng)，石門(mén)批發(fā)市場(chǎng)每天的淡水魚(yú)批發(fā)量高達(dá)20多萬(wàn)公斤，鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等常見(jiàn)淡水魚(yú)占到了北京全市淡水魚(yú)交易的80%以上。為防控風(fēng)險(xiǎn)，杜絕存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的活魚(yú)進(jìn)場(chǎng)交易，2017年4月，市場(chǎng)主辦單位投資240萬(wàn)建立了淡水魚(yú)快速檢測(cè)站和閉環(huán)式檢測(cè)通道，同時(shí)，順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局抽調(diào)4名工作人員成立駐石門(mén)市場(chǎng)辦公室，專(zhuān)職負(fù)責(zé)石門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管工作。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年2月1日，按照每車(chē)必檢、每種必檢的原則，淡水魚(yú)快速檢測(cè)站共檢測(cè)淡水魚(yú)12653車(chē)次，13137個(gè)樣本，涉及交易量5萬(wàn)余噸，發(fā)現(xiàn)不合格樣本190件，攔截不合格淡水魚(yú)181車(chē)次，涉及數(shù)量34萬(wàn)公斤。最近倆月，逢節(jié)日采購(gòu)高峰，攔截了4萬(wàn)公斤不合格淡水魚(yú)。

順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局駐石門(mén)市場(chǎng)辦公室焦林華告訴北青報(bào)記者：“這一進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)通道的設(shè)立，改變了之前隨機(jī)抽檢仍存在安全風(fēng)險(xiǎn)的尷尬局面，也讓在石門(mén)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售淡水魚(yú)的商戶有了底氣。”一位活魚(yú)銷(xiāo)售商戶告訴北青報(bào)記者：“只要是進(jìn)場(chǎng)的魚(yú)都是合格的魚(yú)，這大過(guò)節(jié)的，我們賣(mài)著踏實(shí)，老百姓們買(mǎi)的也踏實(shí)�！�

進(jìn)場(chǎng)的魚(yú)都是合格的魚(yú)，那經(jīng)檢驗(yàn)判定存在風(fēng)險(xiǎn)的魚(yú)都去了哪兒？順鑫石門(mén)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司林鴻儒副總經(jīng)理告訴北青報(bào)記者：“市場(chǎng)主辦單位嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)合格才放行車(chē)輛的要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格淡水魚(yú)全部拒絕進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，同時(shí)，還與運(yùn)輸商戶簽訂了退回責(zé)任書(shū)，要求運(yùn)輸商和供應(yīng)商承諾，‘風(fēng)險(xiǎn)活魚(yú)’也不能進(jìn)入北京任何一家市場(chǎng)或者超市銷(xiāo)售�！�