多多28訊 西安市市場監(jiān)督管理局3月23日發(fā)布關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第7號）。

西安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第7號）

近期，陜西省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品22批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品15批次、不合格樣品7批次（見附件），不合格食品項目涉及陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群�，F(xiàn)將具體情況通告如下：

一、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出問題

（一）在西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)湘食味餐廳館抽檢餐飲具（小碟）（抽檢日期2020－10－20），經(jīng)檢驗(yàn)陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目結(jié)果為0．13mg／100cm?，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

二、大腸菌群檢出問題

（一）在西安曲江新區(qū)（大明宮）圍著壽喜燒餐廳抽檢餐飲具（黑碗）（抽檢日期2020－10－15），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（二）在西安曲江新區(qū)（大明宮）圍著壽喜燒餐廳抽檢餐飲具（瓷碗）（抽檢日期2020－10－15），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（三）在西安曲江新區(qū)龍飲陜菜館抽檢餐飲具（碗）（抽檢日期2020－10－15），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（四）在西安曲江新區(qū)龍飲陜菜館抽檢餐飲具（盤子）（抽檢日期2020－10－15），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（五）在西安雍州侯府餐飲管理有限公司抽檢餐飲具（碗）（抽檢日期2020－10－20），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（六）在西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)湘食味餐廳館抽檢餐飲具（小碟）（抽檢日期2020－10－20），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（七）在西安市未央?yún)^(qū)謝老實(shí)大排檔店抽檢骨碟（抽檢日期2020－10－21），經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項目結(jié)果為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得檢出，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漢中市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

附件：

附件1本次檢驗(yàn)項目．docx

附件2部分不合格項目的小知識．doc

附件3餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期／批號和所檢項目）

附件4：餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

西安市市場監(jiān)督管理局

2021年3月23日