多多28訊 安徽省六安市人民政府網(wǎng)站3月31日發(fā)布六安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）。

六安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）

近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、肉制品、餐飲食品等3類食品24批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品21批次、不合格樣品3批次（見附件），不合格樣品均涉及質(zhì)量指標(biāo)問題。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理，并將核查處置情況及時(shí)向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

質(zhì)量指標(biāo)問題

一、霍邱縣河口鎮(zhèn)面包世家（地址：安徽省六安市霍邱縣河口鎮(zhèn)永安社區(qū)農(nóng)業(yè)銀行南）生產(chǎn)的海綿蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（合肥）有限公司。

二、六安開發(fā)區(qū)鵝城食府（地址：安徽省六安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安豐路索伊電器公司8號(hào)門面房）使用的小豬肉（腌臘肉），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市食品藥品檢驗(yàn)中心。

三、六安海岳餐飲管理有限公司（地址：六安市皋城廣場萬達(dá)金街9－1016／2016號(hào)）使用的豬耳朵（腌制），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市食品藥品檢驗(yàn)中心。

特此通告。

附件：

1．部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

2．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）

3．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）

4．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）

六安市市場監(jiān)督管理局

2021年3月31日