多多28訊 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站4月23日刊登關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第19期）。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第19期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品4類食品450批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品443批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

一、總體情況

酒類87批次，全部合格；肉制品43批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品283批次，其中合格樣品277批次，不合格樣品6批次；其他食品37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1．北京天合源餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

2．北京徐文軍艷榮商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

3．北京味妙餐飲管理有限公司第三分公司經(jīng)營(yíng)的清江魚(yú)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

4．北京老城京味齋洋橋餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的胖豆芽，6－芐基腺嘌呤（6－BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

5．標(biāo)稱保定永興莊清真食品有限公司生產(chǎn)，北京瑞寶源餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的羊肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

6．北京非摳不可餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的小龍蝦，呋喃西林代謝物不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

7．標(biāo)稱蜀海（北京）食品有限公司生產(chǎn)，北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司清河中街店經(jīng)營(yíng)的7FRESH主廚沙拉，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

特此公告。

附件：

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

3．食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件4 不合格項(xiàng)目說(shuō)明.docx

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年4月23日