新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品核查處置結(jié)果的通告

　　河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》（2020年第34期）涉及我市2批次不合格食品，現(xiàn)將核查處置結(jié)果通告如下：

　　一、抽檢基本情況

　　焦作億家美商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南啟強食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸奶味蛋糕、1批次小萌熊蒸蛋糕（香草味），過氧化值（以脂肪計）檢出值均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

　　二、違法行為查處情況

　　經(jīng)調(diào)查，河南啟強食品有限公司共生產(chǎn)小萌熊蒸蛋糕（香草味）30箱另11包（其中6包用于出廠檢驗，5包用于留樣），共銷售30箱，銷售總價1140元，貨值金額1148.36元，違法所得1036.5元。共生產(chǎn)“酸奶味蛋糕”30箱另11包（其中6包用于出廠檢驗，5包用于留樣），共銷售30箱，銷售總價1140元，貨值金額1148.36元，違法所得1036.5元。因銷售完畢未能召回。

　　河南啟強食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點、面包》要求的小萌熊蒸蛋糕（香草味）和酸奶味蛋糕的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局對該公司作出以下行政處罰決定：1、沒收違法所得2073元（貳仟零柒拾叁元）；2、罰款人民幣70000元（柒萬元），罰沒款共計72073元（柒萬貳仟零柒拾叁元）。行政處罰決定書編號為：新市監(jiān)罰字﹝2019﹞72號。

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

　　經(jīng)分析，造成上述兩批次蛋糕過氧化值（以脂肪計）項目不合格的原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。該公司已采取下列整改措施：及時下架、召回不合格食品；嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量安全，檢驗合格后方可入庫；嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)操作；加強對銷售環(huán)節(jié)儲存條件的審查。新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局已對該公司進行復(fù)查驗收。

　　2021年4月21日