多多28訊 2021年12月31日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局公布元旦食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果。

抽檢情況

本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢累計(jì)抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、肉制品、乳制品、炒貨、飲料、糕點(diǎn)、速凍食品、嬰幼兒配方食品等10種日常消費(fèi)量大的食品800批次，覆蓋商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、餐飲店、高速服務(wù)區(qū)等5類(lèi)消費(fèi)場(chǎng)所。

抽檢結(jié)果

經(jīng)檢驗(yàn)合格樣品793批次，不合格樣品7批次，合格率高達(dá)99.1%，節(jié)前專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果情況良好。

各類(lèi)食品抽檢合格率（單位：%）

其中，消費(fèi)者較為關(guān)注的年糕、湯圓及火鍋底料等產(chǎn)品累計(jì)抽檢205批次，僅發(fā)現(xiàn)1批次年糕不合格，三類(lèi)產(chǎn)品合格率達(dá)到99.5%。

抽檢年糕51批次，合格50批次，合格率為98.0%；

抽檢湯圓94批次，均為速凍湯圓，經(jīng)檢測(cè)全部合格；

抽檢餐飲店火鍋底料14批次，預(yù)包裝火鍋底料46批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

不合格樣品包括：

食用農(nóng)產(chǎn)品中1批次生姜噻蟲(chóng)胺（農(nóng)藥殘留）超標(biāo)；1批次豇豆中倍硫磷（農(nóng)藥殘留）超標(biāo)；1批次鳊魚(yú)中恩諾沙星（獸藥殘留）超標(biāo)。

糧食加工品中1批次寬面和1批次年糕食品防腐劑脫氫乙酸超標(biāo)。

飲料中1批次豆奶的蛋白質(zhì)低于標(biāo)簽明示值。

炒貨中1批次南瓜子仁衛(wèi)生指示菌大腸菌群超標(biāo)。

針對(duì)上述不合格食品，省局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法予以查處，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回、下架處理。

飲食小貼士

冬季天氣寒冷、氣候干燥，應(yīng)多食溫?zé)崾澄�，少食生冷食物。另外，要注意合理膳食搭配，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

冬季必備溫?zé)崾澄?/strong>

牛肉、羊肉、雞肉、桂圓、紅棗、枸杞等均屬于溫?zé)崾澄铮�可以為機(jī)體提供充足的熱量，還可以促進(jìn)血管擴(kuò)張，起到驅(qū)寒的作用。

冬季寒性食物一覽

刺身、螃蟹、海帶、蘑菇、木耳及冷飲均屬于寒性食物，冬季應(yīng)當(dāng)少食，避免刺激腸胃引起不適。

冬日進(jìn)補(bǔ)有妙招

冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃健脾養(yǎng)胃的食物，例如黑米、花生、薏仁等，可以做成“臘八粥”營(yíng)養(yǎng)豐富且容易消化。此外還需注意葷素搭配，多食果蔬補(bǔ)充維生素，平衡膳食結(jié)構(gòu)，保障身體健康。（供稿：浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局）