朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，檢查問題處置情況通報(bào)如下：

1.北京必勝客比薩餅有限公司國(guó)展餐廳（必勝客國(guó)展餐廳）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在操作間地面有積水、不整潔的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

2. 北京必勝客比薩餅有限公司安貞門餐廳（必勝客安貞門餐廳）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分直接入口食品儲(chǔ)存時(shí)未加蓋加膜的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

3.北京必勝客比薩餅有限公司慧忠路餐廳（必勝客慧忠路餐廳）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品原料存放未完全落實(shí)隔墻離地的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

4.北京炙拌餐飲管理有限公司（炙辦所）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)10011.8元。

5.北京金品海餐飲有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計(jì)5124元。

6. 北京度小月餐飲管理有限公司芳草地北巷分店（度小月僑福芳草地店)

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分過期原材料未及時(shí)處理的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

7.北京艾絲碧西食品有限公司亞運(yùn)村店（巴黎貝甜亞運(yùn)村店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

8.北京嘉悅時(shí)光食品有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品加工場(chǎng)所未保持環(huán)境整潔的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

9.北京凱旋城華瑞餐飲中心

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在餐飲具清洗消毒不合格的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

10.北京嘉陵樓金簋簋街小山城餐飲有限公司（金簋小山城亞運(yùn)村店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

11.北京鴻運(yùn)福地餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

12.北京維克特兄弟茶業(yè)有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

13.盛宴（北京）餐飲服務(wù)有限公司（京門老爆三潘家園店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

14.北京青華樓餐飲管理有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

15.北京唇辣號(hào)餐飲有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

16.柔軟的達(dá)人餐飲管理（北京）有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

17.北京昭財(cái)貓餐飲管理有限公司分公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營(yíng)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

18.北京金城品味餐飲有限公司

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

19.北京品味食源餐飲中心

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。

20.北京寰城季諾餐飲有限公司芳草地北巷分公司（峯港港式餐廳芳草地店）

檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在蔬菜等原材料未在規(guī)定區(qū)域內(nèi)清洗、原材料存放不規(guī)范的問題，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

特此公告。

北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年7月27日