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多多28訊 4月13日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告2023年第10期（總第406期）。本期抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1357批次樣品，其中餅干、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品4大類食品14批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、其他污染物問題。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）博山區(qū)柳杭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)杜長(zhǎng)紅銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）青島麗達(dá)購(gòu)物中心有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）泰安市泰山區(qū)任傳友蔬菜店銷售的山芹，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）菏澤佳和購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司佳和城店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）聊城百優(yōu)鮮連鎖超市有限公司許營(yíng)店銷售的豇豆，滅蠅胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）巨野縣大義鎮(zhèn)念玉綜合超市承德連鎖店銷售的豆角，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。巨野縣大義鎮(zhèn)念玉綜合超市承德連鎖店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（七）張店勝旺水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）高密市偉澤壽司料理店自制的金槍魚切片，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）沂水縣君發(fā)食品廠生產(chǎn)的無加蔗糖威化餅干（芝士味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沂水縣君發(fā)食品廠提出檢驗(yàn)過程異議，經(jīng)調(diào)查，對(duì)異議予不認(rèn)可。
三、重金屬污染問題
（一）魚臺(tái)縣洪明雜糧門市部銷售的綠豆芽，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)海玲副食商店銷售的韭菜，鉛（以Pb計(jì)）和鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)海玲副食商店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）淄博高新區(qū)石橋顯鋒快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）日照市嵐山區(qū)千匯官山生活超市銷售的香辣海帶絲（水產(chǎn)制品），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
聊城市東昌府區(qū)遼參會(huì)館餐飲館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 餐盤 | / | / | 聊城市東昌府區(qū)遼參會(huì)館餐飲館 | 山東省聊城市東昌府區(qū)古樓街道辦事處北關(guān)街鳳凰苑小區(qū)2號(hào)商業(yè)樓1-2層 | 散裝 | / | 2022/10/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0571||mg/100cm?||不得檢出 | |
| 2 | 芹菜 | / | / | 柳杭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)杜長(zhǎng)紅 | 山東省淄博市博山區(qū)城西街道柳杭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上院柜臺(tái)482 | / | / | 2022/12/5 | 噻蟲胺||0.19||mg/kg||≤0.04 | |
| 3 | 韭菜 | / | / | 青島麗達(dá)購(gòu)物中心有限公司 | 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道秦嶺路18號(hào) | / | / | 2022/12/7 | 腐霉利||1.08||mg/kg||≤0.2 | |
| 4 | 自制油條 | / | / | 淄博高新區(qū)石橋顯鋒快餐店 | 山東省淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)四寶山街道辦事處魏家莊魏家路東段沿街房 | / | / | 2022/10/27 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||454||mg/kg||≤100 | |
| 5 | 辣椒 | / | / | 菏澤佳和購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司佳和城店 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)南城街道中華路與牡丹路交匯處佳和廣場(chǎng)北區(qū)1號(hào)樓負(fù)一樓 | 散裝稱重 | / | 2022/12/11 | 噻蟲胺||0.29||mg/kg||≤0.05 | |
| 6 | 豇豆 | / | / | 聊城百優(yōu)鮮連鎖超市有限公司許營(yíng)店 | 山東省聊城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)許營(yíng)鎮(zhèn)政府西200米十字路口西南角東-7商鋪 | / | / | 2022/12/9 | 滅蠅胺||1.6||mg/kg||≤0.5；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.37||mg/kg||≤0.2 | |
| 7 | 香辣海帶絲（水產(chǎn)制品） | / | / | 日照市嵐山區(qū)千匯官山生活超市 | 山東省日照市嵐山區(qū)虎山鎮(zhèn)官山社區(qū)玉泉四路A-32# | 計(jì)量銷售 | / | 2022/11/16 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.25||/||≤1 | |
| 8 | 綠豆芽 | / | / | 魚臺(tái)縣洪明雜糧門市部 | 山東省濟(jì)寧市魚臺(tái)縣貫通農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)區(qū)19號(hào)攤位 | / | / | 2022/12/14 | 鉛(以Pb計(jì))||0.271||mg/kg||≤0.1 | |
| 9 | 豆角 | / | / | 巨野縣大義鎮(zhèn)念玉綜合超市承德連鎖店 | 山東省菏澤市巨野縣大義鎮(zhèn)杈子樓村村東路西 | / | / | 2022/12/14 | 初檢結(jié)果：克百威||0.092||mg/kg||≤0.02 復(fù)檢結(jié)果：克百威||0.069||mg/kg||≤0.02 | 復(fù)檢不合格 |
| 10 | 金槍魚切片(自制) | / | / | 高密市偉澤壽司料理店 | 山東省濰坊市高密市密水街道鳳凰大街東凱宇鳳城尚品門頭房948號(hào) | / | / | 2022/11/2 | 菌落總數(shù)||8.2x10?,1.1x10?,9.6x10?,1.4x10?,2.2x10?||CFU/g||n=5,c=2,m=5×10?,M=10? | |
| 11 | 韭菜 | / | / | 墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)海玲副食商店 | 山東省東營(yíng)市墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)青坨管區(qū) | / | / | 2022/12/15 | 初檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))||0.352||mg/kg||≤0.1；鉻(以Cr計(jì))||1.54||mg/kg||≤0.5 復(fù)檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))||0.279||mg/kg||≤0.1；鉻(以Cr計(jì))||0.67||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
| 12 | 香蕉 | / | / | 張店勝旺水果店 | 山東省淄博市張店區(qū)體壇便民市場(chǎng)05號(hào) | / | / | 2022/12/7 | 吡蟲啉||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 13 | 山芹 | / | / | 泰安市泰山區(qū)任傳友蔬菜店 | 泰安市泰山區(qū)岱廟街道五馬市場(chǎng)蔬菜一區(qū)3排2號(hào) | 散裝 | / | 2022/12/6 | 甲拌磷||0.020||mg/kg||≤0.01 | |
| 14 | 無加蔗糖威化餅干（芝士味） | 沂水縣君發(fā)食品廠 | 沂水縣北環(huán)路西段 | 沂水縣君發(fā)食品廠 | 沂水縣北環(huán)路西段 | 稱重 | 君發(fā)+圖形字母商標(biāo) | 2022/11/16 | 大腸菌群||35,35,10,10,35||CFU/g||n=5 c=2 m=10 M=10? | 異議不認(rèn)可 |
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