廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第12期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類1129批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、可可焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格29批次。

1、廈門市同安區(qū)鑫羽匯生鮮超市（個體工商戶）銷售的老姜（購進(jìn)日期為2025年03月03日），鉛(以Pb計)不合格，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、標(biāo)稱漳平獨(dú)鶴食品貿(mào)易有限公司2025年01月01日生產(chǎn)的青津果（化話類（加糖類）），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門香客電子商務(wù)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

3、廈門市翔安區(qū)陳青山食品加工廠生產(chǎn)的桔紅糕（生產(chǎn)日期為2025年02月21日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市湖里區(qū)曾娥文水果店銷售的紅心牛奶木瓜（訂單生成日期為2025年03月03日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

5、廈門市湖里區(qū)賴樟根小吃店的白饅頭（加工日期為2025年03月07日），糖精鈉(以糖精計)不合格，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門怡之哇餐飲有限公司的碗（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

7、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店銷售的青椒（圓椒）（購進(jìn)日期為2025年03月11日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

8、廈門福盈佳商貿(mào)有限公司銷售的生姜（購進(jìn)日期為2025年03月11日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

9、廈門廣購優(yōu)選貿(mào)易有限公司銷售的木瓜（購進(jìn)日期為2025年03月19日），噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

10、廈門市海滄區(qū)于良吳烘焙店的紅豆青團(tuán)（加工日期為2025年03月25日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

11、廈門穿越集市餐飲管理有限公司的菜碟（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

12、廈門市天虹商場有限公司君尚廣場銷售的鮮活基圍蝦（明蝦）（購進(jìn)日期為2025年03月12日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

13、廈門市湖里區(qū)朱成鳳便利店銷售的木瓜（購進(jìn)日期為2025年03月15日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

14、廈門市翔安區(qū)張文景水果攤銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年03月13日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門金紅日商貿(mào)有限公司禾祥西分公司銷售的四季豆（購進(jìn)日期為2025年03月21日），乙酰甲胺磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

16、廈門市集美區(qū)集佰鮮超市（個體工商戶）銷售的圓椒（購進(jìn)日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

17、廈門市翔安區(qū)小天峰棟餐飲店（個體工商戶）的杯子（消毒日期為2024年11月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

18、廈門市湖里區(qū)曾娥文水果店銷售的金鉆鳳梨（訂單生成日期為2025年03月03日），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

19、廈門市翔安區(qū)恩恩云餃餐飲店（個體工商戶）的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

20、廈門聚樂閩廈貿(mào)易有限公司銷售的老姜（購進(jìn)日期為2025年03月17日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

21、廈門市集美區(qū)領(lǐng)英輝副食品店銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2025年03月12日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

22、廈門市湖里區(qū)朱成鳳便利店銷售的荷蘭豆（食莢豌豆）（購進(jìn)日期為2025年03月16日），多菌靈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

23、福建豬姥姥生鮮供應(yīng)鏈有限公司銷售的農(nóng)家土雞蛋500克（訂單生成日期為2025年03月25日），磺胺類(總量)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

24、廈門市湖里區(qū)彭鴻燕蔬菜攤銷售的青甜椒（購進(jìn)日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

25、標(biāo)稱晉江市博力肉制品有限公司2024年11月07日生產(chǎn)的川味二刀肉，誘惑紅不合格，銷售單位為廈門市同安區(qū)鑫旺佳百貨店，初檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

26、華強(qiáng)方特（廈門）酒店管理有限公司的碗（消毒日期為2024年11月04日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

27、廈門市集美區(qū)百合理副食品店銷售的生姜（購進(jìn)日期為2025年03月14日），噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

28、廈門市集美區(qū)興揚(yáng)烘焙柜位（個體工商戶）的蛋黃餡青團(tuán)（加工日期為2025年03月24日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識（廈門）檢測認(rèn)證有限公司。

29、廈門中閩鑫利來商業(yè)管理有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進(jìn)日期為2025年03月19日）倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年5月30日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第12期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第12期）.xlsx