根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和煙臺市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了市級監(jiān)督抽檢1027批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中食用農產品、餐飲食品、調味品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、糖果制品7大類食品19批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、其他污染物等問題，詳情見附件。有關情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）海陽市老于家醬菜批發(fā)部銷售的孜然，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）芝罘區(qū)恒笑超市銷售的生豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）萊州市萬通果品批發(fā)市場慶峰果業(yè)商行銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）龍口市新嘉優(yōu)鮮果蔬超市銷售的芒果，噻嗪酮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）福山區(qū)清洋北美大作生鮮店（個體工商戶）銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）煙臺中南錦膳餐飲有限公司購進的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）芝罘區(qū)楊金松鍋貼店購進的黑鮶魚（海水魚），土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）萊陽市古柳福龍海鮮店銷售的芒果，吡唑醚菌酯、噻蟲胺和噻嗪酮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）招遠市姜家窯金礦有限公司食堂購進的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）煙臺經濟技術開發(fā)區(qū)大季家川祥生鮮超市（個體工商戶）銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）煙臺振華物聯網運營有限公司銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）棲霞市永傳零食店（個體工商戶）銷售的標稱為南京聽鴻食品有限公司生產的黑加侖葡萄干（分裝）（生產日期/批號：2025-01-10，規(guī)格型號：散裝稱重），亮藍、日落黃和莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）福山區(qū)清洋鴻之福餃子館自制的即食海蜇頭（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）萊陽市蜆河陽光百貨銷售超市（個體工商戶）銷售的標稱為萊陽市黃埠寨板栗食品有限責任公司生產的花生酥餅（生產日期/批號：2025-02-08，規(guī)格型號：500克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）萊州市萬通市場連陣調料店銷售的八角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、微生物污染問題

（一）煙臺市蓬萊區(qū)祥年果蔬經營部銷售標稱為滄州市新時空棗業(yè)有限公司生產的阿膠棗（生產日期/批號：2025-02-15，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）招遠市海華水產門市部銷售的標稱為襄城縣建亭麻糖廠生產的芝麻糖（充氣糖果）（生產日期/批號：2024-12-24，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、其他污染物問題

棲霞市慧華麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、質量指標不達標問題

煙臺開發(fā)區(qū)大季家宏福商場銷售的標稱為龍口市華新食品有限公司生產的香辣酥（油炸辣椒花生仁）（生產日期/批號：2024-09-09，規(guī)格型號：200g/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，當地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

消費風險提示

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

2025年第五期.zip

煙臺市市場監(jiān)督管理局      

2025年5月29日