近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等28類食品3091批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3080批次，不合格樣品11批次�，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）九龍坡區(qū)優(yōu)鮮優(yōu)匯食品經(jīng)營部銷售的螺絲椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）萬州區(qū)偉巴農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）大足區(qū)老舒水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）大足區(qū)良書生鮮店銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）南岸區(qū)佶閑蔬菜配送經(jīng)營部銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）銅梁區(qū)壹角面館使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）銅梁區(qū)舊縣鎮(zhèn)姚建餐館加工自制的包子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）重慶綠圣源蔬菜配送有限公司銷售的去皮芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）重慶市南岸區(qū)南坪街道萬壽路20號(hào)1層附1號(hào)自編號(hào)24號(hào)黃詩候銷售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）重慶市廚神食品有限公司委托重慶王大哥商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鮮苕皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶王大哥商貿(mào)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十一）重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的【扁擔(dān)老頭】牌山里豆干（麻辣味），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第13號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第13號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月24日