假冒偽劣食品是指偽造、冒充、摻雜、過期等違法違規(guī)或不符合食品安全標準的食品，在農(nóng)村地區(qū)，通常表現(xiàn)為生產(chǎn)、銷售“三無”食品、“山寨”食品、過期食品等違法違規(guī)行為。

“三無”食品通常指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證明、無生產(chǎn)廠家，來路不明的食品。因缺乏必要標識信息,可能帶來食品安全隱患及維權(quán)困難等問題。

“山寨”食品通常指模仿知名品牌的商標或者包裝等，以低價吸引消費者的食品�？赡艽嬖谠�料劣質(zhì)、生產(chǎn)工藝不達標、營養(yǎng)成分嚴重不足等問題。

過期食品通常指超過保質(zhì)期的食品。因超過保質(zhì)期，食品可能會出現(xiàn)微生物大量繁殖、油脂氧化酸敗、蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)等問題。

同時，需警惕虛假宣傳和違法宣稱功能等違法行為。常見于虛假宣稱“降壓、降脂、減肥”等功能的普通食品或者宣稱有疾病預(yù)防、治療功能的保健食品，在生產(chǎn)過程中可能會非法添加藥物等非食用物質(zhì)成分，食用后會危害人體健康。

北京市市場監(jiān)督管理局提醒消費者

01仔細選購定型包裝食品

選擇證照齊全的正規(guī)商店，仔細查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表，不貪圖便宜，不購買無標識、包裝破損、價格明顯低于市場價的食品。02理性購買保健食品

保健食品不能替代藥品，購買前應(yīng)咨詢專業(yè)人士，認準包裝上的“藍帽子”標識，通過正規(guī)渠道購買。03科學(xué)儲存和食用食品

所購食品盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢；貯存時需符合要求，如常溫、避光保存、冷藏保存和冷凍保存等；超過保質(zhì)期后，切勿食用。04維護自身合法權(quán)益

消費中發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，留存購物憑證，可通過12315、12345熱線進行投訴舉報，或向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門反映，及時維權(quán)。