根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：保健食品、餐飲食品、糕點、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品和調(diào)味品。抽檢樣品共計806批次，其中合格802批次、不合格4批次。不合格樣品為糕點1批次[不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計）]；肉制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)]；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次（不合格項目：恩諾沙星）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
附件：
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海四方食事餐飲管理有限公司 | 上海市普陀區(qū)白蘭路117弄3、8號底層 | 鳊魚 | / | / | 2025-04-22（購進日期） | 恩諾沙星║280μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | “你點我檢”專項 |
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 江蘇園明三林塘食品有限公司 | 海安市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)姚池路188號 | 上海零度超市有限公司第一分公司 | 上海市松江區(qū)榮樂西路340號101、102、103、105、109、111、112室，350號1層 | 油發(fā)肉皮（非即食） | 200g/袋 | 國明三林塘和圖形 | 2025-01-10 | 過氧化值(以脂肪計)║0.34g/100g║≤0.25g/100g | 肉制品 | 復檢機構(gòu)：寧波海關技術中心 |
| 2 | 中企食當家（上海）城市生活服務有限公司 | 上海市閔行區(qū)文井路188號 | 中企食當家（上海）城市生活服務有限公司 | 上海市閔行區(qū)文井路188號 | 冷藏調(diào)理豬肉絲 | 500g/袋 | / | 2025-04-09 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0223g/kg║不得使用 | 肉制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 嘉善淵緣食品有限公司 | 嘉善縣華山路38弄19號 | 上海市金山區(qū)宗振食品商行 | 上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)臨江村路69號 | 小米面包 | 490克/袋 | 嘉思味 | 2025-03-23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0637g/kg║不得使用 | 糕點 | / |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號 
