根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)58批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2025〕349號(hào)），本區(qū)廣州市潮嘉鑫餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的“綠豆芽”（購(gòu)進(jìn)日期2025-05-16）抽檢不合格。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

市場(chǎng)監(jiān)管總局委托抽檢機(jī)構(gòu)抽檢的廣州市潮嘉鑫餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的“綠豆芽”（購(gòu)進(jìn)日期2025-05-16），經(jīng)檢驗(yàn)，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）要求。

廣州市越秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向廣州市潮嘉鑫餐飲有限公司送達(dá)了不合格報(bào)告，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，廣州市潮嘉鑫餐飲有限公司共購(gòu)進(jìn)上述綠豆芽7.5千克，除抽檢的3.3千克，剩余4.2千克已全部使用（用于制作各種粉面的配菜）。廣州市越秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)廣州市潮嘉鑫餐飲有限公司立案調(diào)查，要求其立即排查原因，進(jìn)行整改。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345或12315熱線電話(huà)投訴舉報(bào)。

廣州市越秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月26日