根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餐飲食品和食用油、油脂及其制品等6類食品587批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品568批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）東莞市塘廈順隆副食店銷售的標(biāo)稱廣東夏之星飲品科技有限公司生產(chǎn)的燕麥牛奶風(fēng)味飲料，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市大朗曉沫便利店銷售的標(biāo)稱普寧市港東食品廠生產(chǎn)的香辣鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市花都區(qū)新雅廣隆購銷部銷售的標(biāo)廣州市張記食品有限公司生產(chǎn)的多味花生-香辣味，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市純惠超市有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市盛 達(dá)源食品有限公司生產(chǎn)的陳皮味花生（烘炒類），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)太樂購百貨商場銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)家冠食品廠生產(chǎn)的椰蓉沙琪瑪，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城昊東餐飲店使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城昊東餐飲店銷售的涼拌土豆絲，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）博羅縣石灣鎮(zhèn)仙鶴園餃子館銷售的涼拌木耳，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）肇慶鼎湖榮發(fā)華餐飲管理有限公司使用的菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）鼎湖區(qū)星星餃子館使用的菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）蓬江區(qū)路路發(fā)餃子館使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）東莞市恒基商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市陽之光食品有限公司生產(chǎn)的大蒜煮花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）佛山市順德區(qū)禾悅東園餐飲服務(wù)有限公司銷售的招牌醬蘿卜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、其他指標(biāo)問題

（一）英德市英紅鎮(zhèn)景鵬土特產(chǎn)店（個體工商戶）銷售的標(biāo)稱廣東省韶關(guān)市南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（花生味糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）深圳市裕興東海商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市華頓食品有限公司生產(chǎn)的酥餅（南瓜味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市萬民百貨有限公司銷售的標(biāo)稱南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（香蔥花生味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市番禺區(qū)沙頭街明暢粉面店使用的湯粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）廣州市荔灣區(qū)天添美食店（個體工商戶）使用的湯粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市荔灣區(qū)勛勛食品店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：附件1-13.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2025年7月25日