根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及2025年我局食品安全監(jiān)測計劃，現(xiàn)將我局組織抽檢具體情況公告如下：

一、監(jiān)督抽檢的總體情況

2025年第06期，我局共組織餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢341批次，抽檢的種類及數(shù)量具體為：餐飲食品51批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品41批次，罐頭4批次，酒類1批次，糧食加工品18批次，乳制品11批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品25批次，調(diào)味品61批次，飲料（自制）4批次，冷凍飲品（自制）4批次，糕點1批次，速凍食品類1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品116批次，不合格樣品8批次。

二、監(jiān)督抽檢的樣品信息

（一）合格樣品信息

合格樣品總量333批次，其中各類別合格樣品數(shù)量為：餐飲食品49批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品41批次，罐頭4批次，酒類1批次，糧食加工品18批次，乳制品11批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品25批次，調(diào)味品61批次，飲料（自制）4批次，冷凍飲品（自制）4批次，糕點1批次，速凍食品類1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品110批次。

（二）不合格樣品信息

1、由老誠一鍋（北京）酒店管理有限公司牛街火鍋店經(jīng)營的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團北京有限公司；該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

2、由老誠一鍋（北京）酒店管理有限公司牛街火鍋店經(jīng)營的水杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團北京有限公司；該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

3、由北京美食達后勤管理服務(wù)有限公司經(jīng)營的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團北京有限公司；該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

4、由北京寶慶府平臺科技有限公司經(jīng)營的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團北京有限公司；該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

5、由北京外婆家鄉(xiāng)餃子館經(jīng)營的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團北京有限公司；該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

6、由北京國明愛心便民服務(wù)站供應(yīng)，北京一杯通酒家購進的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京精益捷檢測科技有限公司，該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

7、由衛(wèi)國林供應(yīng)，北京伊蘭盛祥餐飲有限公司購進的尖椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京精益捷檢測科技有限公司，該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

8、由北京宏坤有達商貿(mào)中心供應(yīng)，三衢味餐飲管理（北京）有限公司購進的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京精益捷檢測科技有限公司，該產(chǎn)品信息僅指本次抽檢結(jié)果。

三、不合格食品的核查處置

針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已依法對被抽檢單位進行立案調(diào)查。對標稱生產(chǎn)企業(yè)在外區(qū)或者外省的，我局已將不合格食品情況通報了當?shù)厥称钒踩�監(jiān)管部門。

特此公告。

附件1 本次檢驗項目.docx

附件3 食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

附件2 食品安全監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx

附件4 不合格項目說明.docx

北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年7月28日