近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品和飲料等22大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、豆制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品和飲料等9大類食品中38批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、丙環(huán)唑、草甘膦、啶蟲脒、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲胺、水胺硫磷、辛硫磷、苯并[a]芘、鎘(以Cd計(jì))、亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))、檸檬黃、日落黃、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、極性組分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法及時(shí)處理。
特此通告。
附件:
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
2025年7月29日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 安龍縣普坪鎮(zhèn)小胖鮮果園 | 安龍縣普坪鎮(zhèn)街上 | 芒果 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/23 | 噻蟲胺 ║0.10mg/kg ║≤0.04mg/kg | / |
| 2 | / | / | 丹寨縣龍孝珍食品店 | 丹寨縣龍泉鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前排門面32號(hào) | 蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/24 | 水胺硫磷 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 3 | / | / | 羅成國(guó)（個(gè)體工商戶） | 貴州省安順市關(guān)嶺自治縣頂云街道嶺秀國(guó)際清華苑7-1-11號(hào)3室 | 小饅頭（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/24 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║1.35g/kg ║不得使用 | / |
| 4 | 貴州湘陽食品有限公司 | 貴州省安順市西秀區(qū)轎子山鎮(zhèn)大寨村二區(qū)344號(hào) | 安順開發(fā)區(qū)文皓副食經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省安順市開發(fā)區(qū)西航街道黔中城投智慧物流園A7-10號(hào) | 焦糖瓜子 | 180克/袋 | 唐湘陽 | 2025/2/3 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH) ║3.8mg/g ║≤3mg/g | 淘 寶（手機(jī)APP）：浙江淘 寶網(wǎng)絡(luò)有限公司；網(wǎng)店名稱：淘 寶文皓副食小店 |
| 5 | / | / | 安順市平壩區(qū)東俊生鮮批發(fā)行 | 貴州省安順市平壩區(qū)鼓樓街道道中山東路尚品都匯一層2-1-11、2-1-12、2-1-13、2-1-14號(hào)商鋪 | 長(zhǎng)豆角 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/26 | 啶蟲脒 ║1.42mg/kg ║≤0.4mg/kg | / |
| 6 | / | / | 紫云自治縣華康商貿(mào)服務(wù)有限公司 | 貴州省安順市紫云苗族布依族自治縣松山鎮(zhèn)中心村罵柱塘組 | 辣椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/14 | 噻蟲胺 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 7 | / | / | 大方縣鑫源飴商貿(mào)集團(tuán)有限公司 | 貴州省畢節(jié)市大方縣六龍鎮(zhèn)和平社區(qū)大坡組六龍鎮(zhèn)豆制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化廠房 | 山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/19 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║1.64mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 8 | / | / | 織金縣愛尚購(gòu)百貨超市（個(gè)體工商戶） | 貴州省畢節(jié)市織金縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)東興城市廣場(chǎng)一號(hào)樓第一層 | 棒豆 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/28 | 甲胺磷 ║0.056mg/kg ║≤0.05mg/kg； 乙酰甲胺磷 ║0.085mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 9 | / | / | 織金縣黔鮮生生活超市（個(gè)體工商戶） | 貴州省畢節(jié)市織金縣文騰街道山禾源水鄉(xiāng)項(xiàng)目4號(hào)地2臺(tái)地14棟1層1-38、3臺(tái)地13、14、15棟2層2-39至2-48 | 紫薯 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/27 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.049mg/kg ║≤0.01mg/kg | / |
| 10 | 貴州凈芯凈葉茶業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)火石坡特色食品工業(yè)園 | 貴州旺百優(yōu)供應(yīng)鏈有限公司 | 貴州省貴陽市白云區(qū)沙文鎮(zhèn)貴陽共享農(nóng)創(chuàng)城分揀配送區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品5號(hào) | 凈芯紅茶 | 100克/罐 | 凈芯凈葉 | 2024/12/2 | 草甘膦 ║4.1mg/kg ║≤1mg/kg | / |
| 11 | / | / | 安順開發(fā)區(qū)唐秀破酥包店 | 貴州省安順市安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)凌云路云馬雅沐園A1-1-8號(hào)一層鋪面 | 小肉包子（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/28 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.0804g/kg ║不得使用 | / |
| 12 | / | / | 白云區(qū)華哥蔬菜店 | 貴州省貴陽市白云區(qū)艷山紅鎮(zhèn)云環(huán)路高山村大荒土（綜合-6） | 甜椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/21 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.073mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 13 | / | / | 觀山湖區(qū)布羅堡餐飲店 | 貴州省貴陽市觀山湖區(qū)云潭街道貴陽觀山湖萬達(dá)廣場(chǎng)4F層部分區(qū)域4022A，4022B，4023C，4023D，4025A，4025B號(hào)商鋪 | 煎炸過程用油 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/22 | 極性組分 ║41.0% ║≤27%； 酸價(jià)（KOH） ║15.2mg/g ║≤5mg/g | / |
| 14 | / | / | 威寧縣勝峰超市 | 貴州省畢節(jié)市威寧縣海邊街道明珠大道新世界A區(qū)7棟1-1-11至12號(hào) | 山藥（鐵棍山藥） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/27 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.980mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 15 | / | / | 花溪冬上蒸蒸面點(diǎn)鋪（個(gè)體工商戶） | 貴州省貴陽市花溪區(qū)貴筑街道明珠大道609號(hào)保利溪湖項(xiàng)目A-2地塊一期3幢負(fù)1層11號(hào) | 肉包子（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/24 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.187g/kg ║不得使用 | / |
| 16 | / | / | 花溪陳佩玖叁鴨餐飲店 | 貴州省貴陽市花溪區(qū)貴筑街道云上明珠大道16號(hào)濕地陽關(guān)花園第9-10幢一層7號(hào) | 鹵鴨腿（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/24 | 日落黃 ║0.0141g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 貴蔬（貴陽）餐飲服務(wù)有限公司 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)金關(guān)村金關(guān)南路81號(hào)金鑫佳苑B棟1層1-1號(hào) | 白山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/20 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║1.99mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 18 | / | / | 鐘山區(qū)祥林喜宴殿堂餐飲部（個(gè)體工商戶） | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)鳳凰街道鳳凰祥林大酒店內(nèi)（負(fù)一樓、一樓大廳、四樓中座） | 小饅頭（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/30 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.467g/kg ║不得使用 | / |
| 19 | / | / | 鐘山區(qū)怡樂然百貨超市 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)康樂北路170號(hào)門面 | 香蔥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/28 | 丙環(huán)唑 ║1.40mg/kg ║≤0.5mg/kg | / |
| 20 | / | / | 六盤水大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)鐘山大道與鋼城大道交匯處 | 西芹 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/27 | 辛硫磷 ║0.238mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 21 | / | / | 羅甸縣沫陽鎮(zhèn)柏林包子店 | 貴州省羅甸縣沫陽鎮(zhèn)解放東路68號(hào) | 小饅頭（自制） | / | / | 加工日期：2025/5/15 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) ║0.0997g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.271g/kg ║不得使用 | / |
| 22 | 獨(dú)山縣楊家一碗面食品有限公司 | 貴州省獨(dú)山縣麻萬鎮(zhèn)甲擺村螺絲洞 | 凱里佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 貴州省黔東南州凱里市韶山北路1號(hào)大十字東方大廈裙樓二、三樓 | 掛面 | 1400g/袋 | 下司天香 | 2025/3/25 | 檸檬黃 ║0.00359g/kg ║不得使用 | / |
| 23 | / | / | 平塘縣樂享生鮮食品配送服務(wù)中心 | 貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣金盆街道新舟商貿(mào)城S-47 | 辣椒（線椒） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/13 | 啶蟲脒 ║0.31mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 24 | / | / | 荔波十月蔬菜批發(fā)部（個(gè)體工商戶） | 貴州省荔波縣玉屏街道嘉和中央城8-3-1樓第一層12號(hào) | 山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/18 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.546mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 25 | / | / | 安順開發(fā)區(qū)唐秀破酥包店 | 貴州省安順市安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)凌云路云馬雅沐園A1-1-8號(hào)一層鋪面 | 蔥油花卷（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/28 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.116g/kg ║不得使用 | / |
| 26 | / | / | 長(zhǎng)順縣福菜園蔬菜批發(fā)店（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔南布依族苗族自治州長(zhǎng)順縣長(zhǎng)寨街道長(zhǎng)征大道旁農(nóng)副食品綜合平價(jià)商城1幢1層4號(hào)、5號(hào) | 馬鈴薯 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/16 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.136mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 27 | 都勻市藝園茶葉種植有限責(zé)任公司 | 貴州省黔南州都勻市小圍寨辦事處團(tuán)山村下寨組 | 都勻市藝園茶葉種植有限責(zé)任公司 | 貴州省黔南州都勻市小圍寨辦事處團(tuán)山村下寨組 | 都勻毛尖（綠茶） | / | / | 2025/4/27 | 草甘膦 ║2.71mg/kg ║≤1mg/kg | / |
| 28 | 貴定縣鐿宸食品加工有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣金南街道東興南路14-21 | 貴定縣鐿宸食品加工有限公司 | 貴州省黔南州貴定縣金南街道東興南路14-21號(hào) | 庭阿姨手工霉豆腐 | 250克/瓶 | / | 2025/5/12 | 大腸菌群║ 410CFU/g； 440CFU/g； 440CFU/g； 300CFU/g； 360CFU/g║ n=5,c=2,m=102CFU/g, M=103CFU/g | / |
| 29 | / | / | 興義市李杰蔬菜批發(fā)店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市木賈辦東貢社區(qū)吉祥農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)D－11號(hào) | 大紅椒（辣椒） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/24 | 啶蟲脒 ║0.498mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 30 | / | / | 興義市劉朝富蔬菜經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶） | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市木賈辦吉祥農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)B2-4-5號(hào) | 螺絲椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/19 | 噻蟲胺 ║0.67mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 31 | 黔西南眉涵茶油林藥開發(fā)有限公司 | 貴州省黔西南州安龍縣 | 黔西南眉涵茶油林藥開發(fā)有限公司 | 貴州省黔西南州安龍縣棲鳳街道安龍萬洋眾創(chuàng)城2-1 | 津州福茶油 | 500ml/瓶 | / | 2025/1/23 | 苯并[a]芘 ║34.4?g/kg ║≤10?g/kg | / |
| 32 | 獨(dú)山縣楊家一碗面食品有限公司 | 貴州省獨(dú)山縣麻萬鎮(zhèn)甲擺村螺絲洞 | 凱里佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 貴州省黔東南州凱里市韶山北路1號(hào)大十字東方大廈裙樓二、三樓 | 掛面 | 1400g/袋 | 下司天香 | 2025/3/27 | 檸檬黃 ║0.00429g/kg ║不得使用 | / |
| 33 | / | / | 貴州晴隆菌餐飲管理有限公司 | 貴州省黔西南州晴隆縣東觀街道東北社區(qū)蓮湖路蓮湖公園旁 | 饅頭（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/23 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)） ║0.921g/kg ║不得使用 | / |
| 34 | / | / | 興義市黃嫡餐飲店 | 貴州省黔西南州興義市桔山辦大爾多超市門口門面 | 煎炸過程用油 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/5/19 | 酸價(jià)（KOH） ║10.6mg/g ║≤5mg/g | / |
| 35 | / | / | 長(zhǎng)順縣城關(guān)集貿(mào)市場(chǎng) 龔志琴（個(gè)體工商戶） | 長(zhǎng)順縣城關(guān)集貿(mào)市場(chǎng) | 馬鈴薯 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/16 | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.231mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 36 | 松桃邊城山泉有限公司 | 貴州省銅仁市松桃縣迓駕鎮(zhèn)晚森村 | 松桃邊城貴水北門水站 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋街道北站大市場(chǎng)C2-2號(hào)門面 | 邊城驕子飲用天然泉水 | 368毫升/瓶 | 邊城驕子 | 2025/4/20 | 亞硝酸鹽(以NO??計(jì)) ║0.034mg/L ║≤0.005mg/L | / |
| 37 | 仁懷市城關(guān)醬醋廠 | 貴州省遵義市仁懷市中樞街道辦事處黃樹莊 | 余慶縣松煙鎮(zhèn)吉祥生活超市 | 貴州省遵義市余慶縣松煙鎮(zhèn)文化路98號(hào) | 茅臺(tái)鎮(zhèn)黃豆醬油（釀造醬油） | 500ml/袋 | 夢(mèng)一號(hào) | 2023/8/9 | 菌落總數(shù)║ 6800CFU/mL； 7400CFU/mL； 8000CFU/mL； 6300CFU/mL； 7100CFU/mL║ n=5,c=2,m=5×103CFU/mL, M=5×104CFU/mL | / |
| 38 | / | / | 興義市譚龍寒蔬菜店 | 興義市木賈辦吉祥綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A6棟12號(hào)門面 | 紅薯（甘薯） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2025/5/24 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.019mg/kg ║≤0.01mg/kg | / |
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