多多28訊 近日，浙江寧波市海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第4期）。

寧波市海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第4期）

海曙局發(fā)布的《寧波市海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告》（2022年第4期），涉及我區(qū)1家餐飲服務(wù)單位。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

寧波海曙芝小鍋火鍋店

（一）抽檢基本情況

寧波海曙芝小鍋火鍋店銷售的牛蛙，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）。

（二）風(fēng)險(xiǎn)防控情況。

市場(chǎng)監(jiān)管部門于2021年12月1日向?qū)幉êＪ镏バ″伝疱伒晁瓦_(dá)了編號(hào)為SPJ202115146的檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，該餐飲單位于2021年10月31日從崇安區(qū)廣益街道永茂食品商行共購進(jìn)牛蛙28.5kg，抽檢人員購進(jìn)1kg（含備樣的0.5kg）用于抽樣檢驗(yàn)，至執(zhí)法人員檢查當(dāng)日，當(dāng)事人處該批不合格牛蛙已使用完畢，無庫存。市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

寧波市海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年2月21日