多多28訊 11月17日，江蘇省徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第7期）。

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第7期）

《省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品抽檢不合格情況的通告》（2023年第7期）、《省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告》（2023年第10期）、《省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品抽檢不合格情況的通告》（2023年第11期）涉及我市4家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，4批次不合格食品，現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

一、鼓樓區(qū)新世紀(jì)華聯(lián)購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的玉米鍋巴（蔥香海苔味）

（一）抽檢基本信息。樣品名稱(chēng)：玉米鍋巴（蔥香海苔味），抽樣單編號(hào)：SBJ23320000002634324，生產(chǎn)日期：2023-03-01。經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 17401-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)膨化食品》要求，黃曲霉毒素B?項(xiàng)目不符合GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)鼓樓區(qū)新世紀(jì)華聯(lián)購(gòu)物中心，并對(duì)其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該購(gòu)物中心共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品20盒，共計(jì)6.40公斤，至檢查時(shí)已銷(xiāo)售完畢。不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，并參照《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品的行為不予立案。

二、江蘇百草戀食品科技有限公司生產(chǎn)的3明治紫米沙拉面包

（一）抽檢基本信息。樣品名稱(chēng)：3明治紫米沙拉面包，抽樣單編號(hào)：GZJ23320000281930113，生產(chǎn)日期：2023-02-20。經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。沛縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)江蘇百草戀食品科技有限公司，并對(duì)其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共生產(chǎn)該批次產(chǎn)品20箱，共計(jì)60公斤，至檢查時(shí)已銷(xiāo)售完畢。不合格原因是經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)儲(chǔ)存不當(dāng)，當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品的違法事實(shí)不能成立，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，沛縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

三、徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)蘇瑞莊小吃店使用的筷子（復(fù)用餐飲具）

（一）抽檢基本信息。樣品名稱(chēng)：筷子（復(fù)用餐飲具），抽樣單編號(hào)：SC22320000274762553，加工日期：2022-11-20。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)蘇瑞莊小吃店，并對(duì)其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該小吃店所使用的餐具為自己清洗消毒，因清洗消毒不規(guī)范導(dǎo)致不合格。當(dāng)事人使用消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

四、鼓樓區(qū)木方格百貨超市經(jīng)營(yíng)的豆角（豇豆）

（一）抽檢基本信息。樣品名稱(chēng)：豆角（豇豆），抽樣單編號(hào)：GC22320000316431994，購(gòu)進(jìn)日期：2022-11-26。經(jīng)綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，滅多威，氧樂(lè)果項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)鼓樓區(qū)木方格百貨超市，并對(duì)其實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該超市共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品4.5公斤，至檢查時(shí)已銷(xiāo)售完畢。不合格原因是種植戶(hù)使用農(nóng)藥不規(guī)范。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)，結(jié)合《徐州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)涉企一般違法行為從輕減輕行政處罰清單》第七項(xiàng)的規(guī)定，徐州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得8.29元，罰款336.7元的行政處罰。

五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。

徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年11月17日