醴陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)醴陵市衛(wèi)健食品有限公司生產(chǎn)油脂酸敗食品案核查處置的公示

一、不合格食品基本情況

檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：SC20232414

產(chǎn)品名稱：原味葵花籽（烘炒類）

不合格項(xiàng)目：過氧化值（以脂肪計(jì)）

被抽樣單位名稱：醴陵市衛(wèi)健食品有限公司

被抽樣單位地址：醴陵市左權(quán)鎮(zhèn)油田村

標(biāo)稱生產(chǎn)單位名稱：醴陵市衛(wèi)健食品有限公司

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址：醴陵市左權(quán)鎮(zhèn)油田村

二、監(jiān)管部門調(diào)查處理情況

2023年 12月11日，我局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)醴陵市衛(wèi)健食品有限公司，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該批次原味瓜子已銷售完畢，執(zhí)法人員責(zé)令該公司停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品，進(jìn)行原因排查。

三、產(chǎn)品控制情況

經(jīng)調(diào)查，醴陵市衛(wèi)健食品有限公司共生產(chǎn)5kg/袋的衛(wèi)健牌原味葵花籽50袋，生產(chǎn)加工的成本價(jià)同銷售價(jià)均為80元/袋。當(dāng)事人于2023年12月11日提供了與上述被抽檢同一批次的原味瓜子合格檢驗(yàn)報(bào)告，調(diào)查期間上述產(chǎn)品已經(jīng)全部銷售完畢，無法查封、扣押。廠家已發(fā)布召回公告，但售出后顧客食用完畢，因此無法召回。

四、原因排查及企業(yè)整改情況：

發(fā)生問題的原因：通過排查，產(chǎn)品不合格的原因主要是在高溫環(huán)境下貨物運(yùn)輸過程中存儲(chǔ)不當(dāng)。當(dāng)事人做出了如下整改：1、立即召回不合格產(chǎn)品；2、立即開展從業(yè)人員培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全意識(shí)；3、食品生產(chǎn)過程中加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)控制。

五、違法行為查處情況

當(dāng)事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告以后，立即對(duì)不合格食品進(jìn)行了召回，積極配合整改，并開展自查自糾，加強(qiáng)了食品安全意識(shí)培訓(xùn)與管理。參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)》第十四章第七條第（一）項(xiàng)、第（五）項(xiàng)的規(guī)定，我局決定：對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

醴陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年1月19日