鐘祥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（2024年第25號(hào)）

在2024年各級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢工作中，我市部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品被抽檢不合格，按照監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的要求，我局已完成了對(duì)相關(guān)不合格食品的核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況通告如下：

湖北億睿葛業(yè)有限公司生產(chǎn)的養(yǎng)生世家野生葛根粉

我局于2024年7月18日收到武漢食品化妝品檢驗(yàn)所出具的抽檢檢驗(yàn)報(bào)告（(2024)GJS1-00834），根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，依法進(jìn)行了核查處置�，F(xiàn)將核查處置情況公告如下：

（一）抽檢基本情況。2024年6月18日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)位于湖北省荊門(mén)市京山市新市鎮(zhèn)京源大道中央廣場(chǎng)的京山欣和歐發(fā)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的養(yǎng)生世家野生葛根粉（標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng):湖北億睿葛業(yè)有限公司、標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者地址：湖北省鐘祥市長(zhǎng)壽鎮(zhèn)長(zhǎng)壽街2號(hào)、生產(chǎn)日期：2023-11-01）進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為GZJ24420000003432089，經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)、霉菌和酵母項(xiàng)目不符合 GB 31637-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。2024年7月24日我局執(zhí)法人員將編號(hào)GZJ24420000003432089的《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》和編號(hào)(2024)GJS1-00834的《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)當(dāng)事人并對(duì)當(dāng)事人實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次養(yǎng)生世家野生葛根粉共生產(chǎn)20袋，260g/袋，銷(xiāo)售金額為240元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

1.原因排查：生產(chǎn)過(guò)程中未能做到無(wú)菌生產(chǎn)。

2.整改情況：一是對(duì)所有的產(chǎn)品進(jìn)行重新檢測(cè)，并由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢測(cè)，確保產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。二是嚴(yán)格把控食品加工過(guò)程中的各個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)，在生產(chǎn)車(chē)間加工產(chǎn)品時(shí)對(duì)原材料進(jìn)行檢查。三是加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高他們的安全意識(shí)和操作規(guī)范性。

（四）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

湖北億睿葛業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第(五)項(xiàng)的規(guī)定。鐘祥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人下達(dá)了沒(méi)收違法所得240元，罰款2000.00元的處罰決定。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話(huà)投訴舉報(bào)。