本報(bào)訊 （韓吳琦 李首準(zhǔn)）近日，河南省開封市市場(chǎng)監(jiān)管局召開小麥粉行業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)工作會(huì)，安排部署小麥粉行業(yè)整治提升工作，建立防范小麥粉行業(yè)重大風(fēng)險(xiǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控小麥粉生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升全市小麥粉質(zhì)量安全水平。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，通過專項(xiàng)整治，督促小麥粉生產(chǎn)企業(yè)健全規(guī)章制度，建立安全追溯體系，嚴(yán)格生產(chǎn)過程質(zhì)量安全管控，規(guī)范提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

會(huì)議要求，對(duì)照《面粉生產(chǎn)質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)》實(shí)施專項(xiàng)檢查。開封市局重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)大型企業(yè)、監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)、群眾投訴舉報(bào)企業(yè)等進(jìn)行檢查；縣區(qū)局負(fù)責(zé)對(duì)其他小麥粉生產(chǎn)企業(yè)和小作坊監(jiān)督檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)責(zé)令企業(yè)整改并跟蹤整改落實(shí)到位。嚴(yán)查在小麥粉中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為，以及標(biāo)簽標(biāo)注不實(shí)行為和使用不合格小麥原糧行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》