為有效防范高考期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)，日前，河南省禹州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊酒店的食品原材料采購(gòu)、存放、清洗、加工、留樣等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位、全過(guò)程、全天候現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。圖為該局市場(chǎng)監(jiān)管人員檢查考點(diǎn)學(xué)校后廚操作間。 劉曉紅 張彥召 文/攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
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