嚴把數(shù)據(jù)質(zhì)量 深挖數(shù)據(jù)潛能

福建省市場監(jiān)管局推進食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作取得實效

□ 陳 永 江 岱

“嚴把抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，深挖抽檢數(shù)據(jù)潛能，努力提升食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作水平，是福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)貫徹落實習(xí)近平總書記來閩考察和‘七一’重要講話精神，細化落實‘四個最嚴’要求，深入開展黨史學(xué)習(xí)教育和福建省委‘再學(xué)習(xí)、再調(diào)研、再落實’活動的具體舉措�！备＝ㄊ∈袌霰O(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平如此表示。

近年來，福建省市場監(jiān)管局在市場監(jiān)管總局抽檢司的精心指導(dǎo)下，在積極打造食品抽檢“你點我檢”“你送我檢”服務(wù)品牌的同時，堅持以提升數(shù)據(jù)質(zhì)量、挖掘數(shù)據(jù)潛能為切入點，全面強化抽檢數(shù)據(jù)分析與運用，進一步推進食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作取得實效。

提升抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，離不開“三個強化”。福建省市場監(jiān)管局食品抽檢處負責(zé)人介紹說，近年來，福建省市場監(jiān)管局從強化制度保障入手，出臺相關(guān)辦法措施，把抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量納入年度食品安全考評和承檢機構(gòu)考核管理重要內(nèi)容，為抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升奠定制度基礎(chǔ)。

為了強化抽查考核，福建省市場監(jiān)管局依托福建省質(zhì)檢院和抽檢秘書組成立抽檢數(shù)據(jù)抽查考核專班，對省市縣三級食品抽檢承檢機構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)實施全覆蓋抽查考核。截至8月底，專班已完成對全省49家承檢機構(gòu)11987批次抽檢數(shù)據(jù)的抽查，數(shù)據(jù)抽查率達20%。抽查共審核發(fā)現(xiàn)7個方面、1426個數(shù)據(jù)質(zhì)量問題，并采取通報、約談、責(zé)令整改等措施，督促相關(guān)市縣市場監(jiān)管局及承檢機構(gòu)抓好整改落實，有效提升抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量。

在強化剛性約束方面，福建省市場監(jiān)管局采取召開承檢機構(gòu)任務(wù)部署會、舉辦省市縣承檢機構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量管理員培訓(xùn)班等形式，把管理員配備和抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量要求納入政府采購標(biāo)書及合同約束條款。今年上半年，該局重點通報兩家問題承檢機構(gòu)，分別作出暫停一年承檢任務(wù)和29.6萬元的數(shù)據(jù)質(zhì)量合同違約處罰，推動承檢機構(gòu)抽檢質(zhì)量主體責(zé)任落實。

為了深挖潛能，全面強化抽檢數(shù)據(jù)分析與運用，福建省市場監(jiān)管局通過盤活省市縣三級抽檢大數(shù)據(jù)，從監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測等多個層面，從食品種類、抽樣環(huán)節(jié)等多個維度，從農(nóng)獸藥殘、“兩超一非”等多個項目和指標(biāo)進行綜合分析，強化抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)前后關(guān)聯(lián)比對，從中分析研判食品安全潛在問題和風(fēng)險隱患，并就加強食品安全監(jiān)管提出意見和建議，形成半年食品抽檢監(jiān)測分析報告和年度食品安全抽檢監(jiān)測白皮書。

在重點分析方面，福建省市場監(jiān)管局圍繞抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格（問題）重點食品品種、重點項目指標(biāo)、重點食品企業(yè)等，有針對性地進行分析研判，建立重點食品品種、重點不合格項目指標(biāo)和重點食品企業(yè)名錄清單，形成重點食品安全風(fēng)險隱患情況分析報告，為推進食品安全重點監(jiān)管提供技術(shù)支持。

在檢管結(jié)合方面，福建省市場監(jiān)管局充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測“吹哨人”作用，進一步增強食品安全監(jiān)管的靶向性和精準(zhǔn)性。針對全省確定的161家重點問題食品企業(yè)，該局采取行政約談、調(diào)高風(fēng)險等級、加大監(jiān)管頻次和跟蹤抽檢等綜合性措施，倒逼企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。針對抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的重點風(fēng)險隱患，該局在全省范圍內(nèi)組織開展“兩超一非”、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升等一系列專項整治和專項行動，大大提高監(jiān)管針對性和有效性。

構(gòu)建機制，是深入推進食品安全風(fēng)險預(yù)警交流的有效手段。近年來，福建省市場監(jiān)管局著力加強制度建設(shè)，出臺《福建省食品安全形勢分析和食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作暫行規(guī)定》，努力構(gòu)建每周抽檢信息公告、每月不合格食品信息部門推送、每季食品安全形勢分析和風(fēng)險會商交流、每年區(qū)域食品安全風(fēng)險交流協(xié)作等常態(tài)化工作機制。同時，通過建立包括省級食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、高校、科研院所、檢驗檢測機構(gòu)等部門單位，涵蓋14個專業(yè)領(lǐng)域，共62名業(yè)界專家組成的省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)�，借助專家外腦，強化食品安全風(fēng)險分析研判，為食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作提供有力技術(shù)支撐。

福建省市場監(jiān)管局還大力推進食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作，牽頭召開南部沿海區(qū)域食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作會議和省級部門食品安全風(fēng)險交流會商會議等，積極構(gòu)建區(qū)域、部門食品安全風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作機制，共同分析研判食品安全風(fēng)險，研究會商強化監(jiān)管的措施辦法，聚集食品安全風(fēng)險預(yù)警交流和綜合治理整體合力。

下一步，福建省市場監(jiān)管局將持續(xù)致力于抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升，強化抽檢數(shù)據(jù)賦能和食品安全風(fēng)險分析研判，進一步健全制度機制，創(chuàng)新方式方法，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)險預(yù)警交流，不斷拓展食品安全風(fēng)險預(yù)警交流深度和廣度，把食品安全風(fēng)險預(yù)警交流不斷引向深入，努力做到食品安全風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質(zhì)量報》【食品安全風(fēng)險預(yù)警交流】