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為保障校園周邊食品安全，山東省青島市市南區(qū)市場監(jiān)管局開展2022年第二期“直擊后廚、護航食安”專項行動，重點檢查餐飲單位的食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔等方面情況。
圖為該局執(zhí)法人員正在對一家餐飲單位的食品原材料進貨臺賬進行檢查。 本報記者 朱文達 攝
《中國質量報》【護航校園食品安全】
為保障校園周邊食品安全，山東省青島市市南區(qū)市場監(jiān)管局開展2022年第二期“直擊后廚、護航食安”專項行動，重點檢查餐飲單位的食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔等方面情況。
圖為該局執(zhí)法人員正在對一家餐飲單位的食品原材料進貨臺賬進行檢查。 本報記者 朱文達 攝
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