本報(bào)訊 （記者 秦海峰）5月26日，2022年山西晉中市市場監(jiān)管科技周活動(dòng)之晉中市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”社會(huì)共治服務(wù)平臺(tái)上線啟動(dòng)儀式在晉中市市場監(jiān)管局舉行。

據(jù)介紹，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”社會(huì)共治服務(wù)平臺(tái)正式上線，消費(fèi)者可通過掃描二維碼直接進(jìn)入平臺(tái)，隨時(shí)隨地查看到餐飲單位的證照信息、從業(yè)人員信息等企業(yè)信息，也可以通過實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控查看后廚食品從清洗、加工到烹飪、消毒等的全過程。同時(shí)，還可以針對(duì)后廚食品加工情況進(jìn)行評(píng)價(jià)和舉報(bào)，真正讓消費(fèi)者看得放心、吃得安心。

晉中市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”社會(huì)共治服務(wù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目是晉中市市場監(jiān)管局深入開展城區(qū)小學(xué)生“放心午餐”工程食品安全保障，全面推進(jìn)全市學(xué)校餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，在全市學(xué)校食堂推行的一項(xiàng)食品安全社會(huì)共治智慧監(jiān)管重要舉措，更是推動(dòng)晉中市創(chuàng)建國家食品安全示范城市活動(dòng)的重要抓手之一。該項(xiàng)目報(bào)經(jīng)晉中市政府同意，經(jīng)過全市各部門單位半年多的努力，如期完成了招標(biāo)采購、部署實(shí)施、平臺(tái)就緒驗(yàn)收、網(wǎng)絡(luò)安全等級(jí)測評(píng)等工作，全市首批有674戶學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂已經(jīng)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)接入平臺(tái)，具備了正式上線啟動(dòng)條件，后續(xù)將會(huì)有更多具備條件的學(xué)校食堂接入該平臺(tái)。目前，平臺(tái)已成功接入山西省市場監(jiān)管局智能指揮平臺(tái)�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”社會(huì)共治管理模式，成為“晉中食安”的新名片。

下一步，該局將推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”服務(wù)平臺(tái)的運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，有效促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作的提檔升級(jí)，讓學(xué)生就餐更加明白放心。

《中國質(zhì)量報(bào)》