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河北承德市市場監(jiān)管局堅(jiān)持“六個(gè)強(qiáng)化”做好食品抽檢工作

2022-08-09 11:27:01 中國質(zhì)量報(bào)

本報(bào)訊 (吳曉紅 記者 徐東周)為扎實(shí)開展食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動,河北省承德市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮抽樣檢測在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查中的技術(shù)支撐作用,著力提升問題發(fā)現(xiàn)率,有效確保了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患化解在萌芽階段。截至目前,全市累計(jì)發(fā)現(xiàn)各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患554個(gè),通過抽樣檢測發(fā)現(xiàn)46個(gè),占比達(dá)到8.3%。

強(qiáng)化全覆蓋抽檢。承德市市場監(jiān)管局制定了不少于4份/千人的食品抽檢計(jì)劃,根據(jù)各縣(市、區(qū))實(shí)際情況進(jìn)行了科學(xué)分配,全力保障專項(xiàng)行動的“八個(gè)聚焦”“五個(gè)突出”和“一個(gè)密切關(guān)注”涉及的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)、食品業(yè)態(tài)覆蓋率達(dá)到100%。目前,全市組織完成食品抽檢4565批次,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品115批次,全部按照規(guī)定進(jìn)行了核查處置。

強(qiáng)化均衡抽檢。該局積極爭取地方政府支持,提前將本年度抽檢經(jīng)費(fèi)納入市、縣兩級財(cái)政預(yù)算,統(tǒng)籌市、縣兩級食品抽檢計(jì)劃,按季度均衡推進(jìn)食品抽檢任務(wù)。依托國家食品安全抽檢平臺,該局定期開展分析研判,及時(shí)向未按期完成任務(wù)的縣(市、區(qū))下發(fā)提示函。在確保食品業(yè)態(tài)、品種全覆蓋的基礎(chǔ)上,突出對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段和重點(diǎn)區(qū)域的抽樣檢測,進(jìn)一步提高抽樣檢測的靶向性和問題發(fā)現(xiàn)率,防范食品安全事故的發(fā)生。

強(qiáng)化應(yīng)急專項(xiàng)抽檢。針對問題發(fā)現(xiàn)率較高的食品品種、經(jīng)營環(huán)節(jié),承德市市場監(jiān)管局重點(diǎn)組織了節(jié)令食品、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園周邊食品、承德山水品牌食品等專項(xiàng)抽檢853批次。對連續(xù)抽檢3批次以上不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)的所有食品種類進(jìn)行了全覆蓋抽檢,確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,嚴(yán)防區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

強(qiáng)化便民抽檢。該局聚焦群眾關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)食品,通過“檢測過程抖音直播”、快檢結(jié)果網(wǎng)上公示、新聞媒體輿論監(jiān)督等形式開展“你點(diǎn)我檢,你送我檢”活動,切實(shí)做到“抽群眾之所盼”、“檢群眾之所憂”。截至目前,已組織“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場活動3期,制作活動短視頻2期,開展網(wǎng)絡(luò)直播1期,參與群眾1200余人次,接受群眾送檢102批次。

強(qiáng)化創(chuàng)新抽檢。為了保障人民群眾“菜籃子”的安全,方便廣大消費(fèi)者足不出戶就能了解各種食品的抽樣檢測過程和結(jié)果,承德市市場監(jiān)管局對大型食品物流倉庫開展“云上你點(diǎn)我檢”直播活動,獲得了4.9萬的點(diǎn)贊量。

強(qiáng)化公開抽檢。該局將所有檢測結(jié)果均通過國家食品安全抽檢信息平臺和官方媒體對外公示。截至目前,已累計(jì)網(wǎng)上公示4期,有效把社會各界對食品安全的“關(guān)注力”引導(dǎo)轉(zhuǎn)化成參與食品安全社會共治的“監(jiān)督力”。

《中國質(zhì)量報(bào)》

(責(zé)任編輯:水川)
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