中秋節(jié)來臨之際，為確保節(jié)日期間消費(fèi)者飲食安全，江西省南豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)月餅等節(jié)令食品開展節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，以月餅供應(yīng)量較大的商超、糕點(diǎn)食品店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所為重點(diǎn)，檢測(cè)月餅中的酸價(jià)、過氧化值、防腐劑、微生物等項(xiàng)目。
圖為工作人員在一家超市抽檢散裝月餅。鄢國卿 攝
《中國質(zhì)量報(bào)》
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