據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》報道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省最近的調(diào)查顯示，日本飲食和食品加工企業(yè)對日本國產(chǎn)蔬菜的需求量正不斷提高。媒體評論稱，這是餃子事件所帶來的影響，以往食品業(yè)者使用的業(yè)務用蔬菜，國產(chǎn)品長期受到價格低廉進口品的壓制。

   根據(jù)該項調(diào)查，53%食品企業(yè)表示國產(chǎn)蔬菜使用量增加。其中，飲食行業(yè)為55%，食品加工業(yè)為47%。

   對增加使用國產(chǎn)蔬菜的理由，65%飲食企業(yè)認為國產(chǎn)品比進口品質(zhì)量好，39%食品加工業(yè)者認為零售業(yè)者和消費者希望使用國產(chǎn)品。另外，還有21%企業(yè)認為國產(chǎn)蔬菜價格穩(wěn)定。

   對于今后，98%目前只使用國產(chǎn)蔬菜企業(yè)表示將維持現(xiàn)狀，81%目前兩種蔬菜均使用的企業(yè)表示將增加使用國產(chǎn)品。

   但同時，調(diào)查顯示日食品企業(yè)也對國產(chǎn)蔬菜能否保持長期供應穩(wěn)定和價格穩(wěn)定，以及一年中任何時候都保證供應存有疑慮。

   據(jù)報道，農(nóng)水省這項調(diào)查是在今年6月下旬至7月上旬進行的，調(diào)查對象為503家飲食和食品加工企業(yè)，435家進行了回答。