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2008年9月24日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布掛面質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)修訂概要。
掛面質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)將作如下修訂：－ 修訂掛面的定義以便中國掛面包括在內(nèi)；－增加了“手工蕎麥掛面”的定義；－ 通過刪除對特殊成分的引用把“調(diào)料”的定義改為更普通的描述；－要求包含蕎麥面小于總重量30%的蕎麥掛面標(biāo)明蕎麥面百分比。
2008年9月24日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布掛面質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)修訂概要。
掛面質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)將作如下修訂：－ 修訂掛面的定義以便中國掛面包括在內(nèi)；－增加了“手工蕎麥掛面”的定義；－ 通過刪除對特殊成分的引用把“調(diào)料”的定義改為更普通的描述；－要求包含蕎麥面小于總重量30%的蕎麥掛面標(biāo)明蕎麥面百分比。
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