據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部1月13日消息，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局修訂健康危害評(píng)估（HHEB）法規(guī)8091.1，進(jìn)一步規(guī)范食源性疾病檢驗(yàn)流程。法規(guī)具體闡述健康危害評(píng)估檢驗(yàn)員需遵循的程序，檢驗(yàn)對(duì)人類(lèi)具有潛在健康風(fēng)險(xiǎn)的食物如：肉、家禽、蛋制品等農(nóng)畜產(chǎn)品，并對(duì)食源性疾病的危害進(jìn)行評(píng)估。此次修訂對(duì)HHEB健康危害評(píng)估委員檢驗(yàn)流程進(jìn)行更系統(tǒng)的說(shuō)明。（來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部）
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