中國食品安全報(bào)3月29日報(bào)道,近日,歐盟表示將于2014年年底實(shí)施食品標(biāo)示法規(guī),據(jù)悉,這個(gè)法規(guī)表示將要求“過敏源”信息的標(biāo)注。
在食品安全問題日益突出的今天,產(chǎn)品的包裝也成為食品監(jiān)管的重點(diǎn)。2014年12月13日,歐盟將實(shí)行食品標(biāo)示法規(guī),該法規(guī)要求所有預(yù)包裝食品(包括含酒精飲料)配料表中對(duì)“過敏源”存在情況進(jìn)行標(biāo)示。
歐盟是我國農(nóng)產(chǎn)品(包括肉、禽、水產(chǎn)制品、加工食品等)第二大出口市場,新規(guī)實(shí)施無疑將對(duì)我國出口歐盟食品尤其是加工食品產(chǎn)生直接影響。
歐盟規(guī)定的食品過敏源包括麥麩蛋白、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物、蛋類、魚、花生、堅(jiān)果、大豆、牛奶、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆及二氧化硫等14種。據(jù)法規(guī)要求,固體食品中過敏源含量超過10mg/kg,液體食品過敏源含量超過10mg/l的均需進(jìn)行標(biāo)注。(來源:中國食品安全報(bào))