5月15日,據(jù)歐洲食品安全局(EFSA)消息,應(yīng)歐委會(huì)的要求,5月7日歐盟食品安全局就26種香料物質(zhì)的潛在遺傳毒性發(fā)布意見(jiàn)。歐盟專家組在第一輪評(píng)估中排除了11種香料物質(zhì)的遺傳毒性,剩余15種還需進(jìn)一步評(píng)估。根據(jù)最新的數(shù)據(jù),專家組發(fā)現(xiàn),其中的13中香料物質(zhì)可以排除遺傳毒性,而麥芽酚和異丁酸麥芽酚酯并不能排除遺傳毒性。(來(lái)源:歐洲食品安全局)