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多多28
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美國批準(zhǔn)糖精作為新食品添加劑使用

2014-06-08 01:40:40 多多28

   5月19日消息,美國FDA食品安全監(jiān)管部門食品安全及營養(yǎng)應(yīng)用中心(CFSAN)發(fā)布消息:糖精(Advantame)可以作為普通甜味增強(qiáng)成分,廣泛安全使用于多數(shù)食品中(不包括肉、禽產(chǎn)品)。

   糖精作為高甜度甜味劑,擁有諸多特點(diǎn),如不含熱量、不增加血糖含量。同時(shí),糖精水溶性好、耐熱溫度高,適于高溫加工產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于各種甜食產(chǎn)品中。

   在評(píng)價(jià)糖精安全性的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過程中,F(xiàn)DA對(duì)37份相關(guān)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行了評(píng)價(jià),資料涵蓋生育、神經(jīng)、致癌方面各種有關(guān)糖精危害的研究結(jié)果。綜合上述結(jié)果,F(xiàn)DA認(rèn)為,在所提供數(shù)據(jù)材料的應(yīng)用情況下,含有糖精的食品是安全的。

   在發(fā)布糖精安全使用聲明之日起30日內(nèi),F(xiàn)DA廣泛收集各方評(píng)價(jià)意見。(來源:美國食品和藥品管理局)

 

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