多多28訊 9月29日下午，在云南省推進愛國衛(wèi)生＂凈餐館＂＂管集市＂專項行動能力提升培訓(xùn)班暨工作推進現(xiàn)場會上，會議要求全省各級市場監(jiān)管部門，著力抓好五個方面工作，扎扎實實推進＂凈餐館＂＂管集市＂兩個專項行動，努力在今年最后3個月內(nèi)如期完成既定的目標(biāo)任務(wù)。

會上，與會人員觀看了五華區(qū)市場監(jiān)管局經(jīng)驗交流片，大理州市場監(jiān)管局、麗江市市場監(jiān)管局、五華區(qū)市場監(jiān)管局、安寧市市場監(jiān)管局、馬龍區(qū)市場監(jiān)管局作經(jīng)驗交流。各州市區(qū)介紹的經(jīng)驗和做法臻于實踐、源于基層，各具特色、亮點紛呈，作出了有益的探索，工作有擔(dān)當(dāng)、有創(chuàng)新、有亮點，達到了互相借力、取長補短的效果。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)交流，與會人員碰撞出了思想的火花，把好經(jīng)驗和好做法充分展示出來，把存在問題、遇到的困難反映出來，為全省市場監(jiān)管部門開展工作提供了參考。

會議要求，全省各級市場監(jiān)管部門要充滿信心，互相鼓勁、互相提高，切實補短板、強弱項，持續(xù)深入推進＂凈餐館＂＂管集市＂兩個專項行動，著力抓好五個方面的工作，如期實現(xiàn)既定目標(biāo)。

思想認識要再提高

要深刻認識，開展＂凈餐館＂＂管集市＂兩個專項行動是認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于深入開展新時代愛國衛(wèi)生運動重要指示精神的重大政治任務(wù)，是踐行人民至上、生命至上理念，堅持以人民為中心發(fā)展思想的重要舉措，是滿足人民群眾需求的具體實踐。要從做到”兩個維護“的政治高度，切實增強緊迫感、責(zé)任感，扛起責(zé)任，筑牢常態(tài)化疫情防控的市場監(jiān)管防線，為人民群眾身體健康和生命安全提供有力保障。

關(guān)鍵要素要再聚焦

嚴格落實省長阮成發(fā)＂三個聚焦＂要求，在＂凈餐館＂方面，必須做到干凈整潔。聚焦全省位于城區(qū)的158761戶餐飲服務(wù)單位和小作坊、小餐館、小攤販，加強夜間經(jīng)濟集中連片經(jīng)營餐飲店管理。全面落實＂不達標(biāo)就整改，不整改就嚴處＂和＂七個達標(biāo)＂要求，確保餐飲消費放心、安心、舒心。在＂管集市＂方面，必須做到不留死角。聚焦位于城區(qū)的758個農(nóng)貿(mào)市場，出重拳，下重手，解決農(nóng)貿(mào)市場垃圾亂扔、污水亂排、攤點亂設(shè)、貨物亂擺、周邊亂象”五亂“狀況，有效解決管理無序問題，限期改變農(nóng)貿(mào)市場＂臟亂差＂面貌，努力實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場＂五化＂目標(biāo)，切實提高人民群眾滿意度和獲得感。

階段目標(biāo)要再盯緊

當(dāng)前，＂凈餐館＂＂管集市＂兩個專項行動已進入集中整治的攻堅拔寨階段，要堅持問題導(dǎo)向，緊盯最后3個月的目標(biāo)任務(wù)，特別是要盯緊10月份重要節(jié)點目標(biāo)任務(wù)。＂凈餐館＂方面，鞏固提升中型以上餐館達標(biāo)成果，重點推進城區(qū)和重點區(qū)域小型餐館、單位食堂和當(dāng)?shù)卣�府批準連片集中小攤販經(jīng)營區(qū)域的規(guī)范，爭取達標(biāo)率達到50％。＂管集市＂方面，重點推進758個城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場基本消除＂五亂＂現(xiàn)象，除需要改造提升的市場外，基本達到＂五有＂要求。各地要盡快啟動一批擬提升改造和新建的市場。未完成9月份目標(biāo)任務(wù)的州市，要加快工作進度，確保工作任務(wù)全面完成。

措施方法要再創(chuàng)新

要厘清政府和市場主體的職責(zé)邊界，明確市場開辦方和餐飲經(jīng)營主體必須承擔(dān)的法律責(zé)任。因地制宜，借力推動，在“嚴管”的同時“巧管”。結(jié)合創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)工作，用好志愿者參與行動，克服人少事多的矛盾。要學(xué)習(xí)好、應(yīng)用好“互聯(lián)網(wǎng)＋凈餐館＂＂互聯(lián)網(wǎng)＋管集市＂兩個信息化平臺，切實提高工作效率。

專項行動要再聚力

要緊緊依靠當(dāng)?shù)攸h委政府，與協(xié)作配合部門密切溝通、形成合力。切實扛起牽頭責(zé)任，省局將建立局領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系包保州市責(zé)任制，每位局領(lǐng)導(dǎo)對口聯(lián)系包保2個州市，與各州市黨委政府共同研究，合力推動兩個專項行動目標(biāo)任務(wù)的落實。

各地要因地制宜制定計劃，建立健全推動落實機制，積極幫助解決配合部門的困難問題，想方設(shè)法推動工作。實現(xiàn)業(yè)務(wù)工作和專項行動有機融合，督促市場開辦者和經(jīng)營者依法落實食品安全主體責(zé)任，與日常監(jiān)管工作一體思考、整體推進，認真落實。積極協(xié)助牽頭部門按照計劃推進“勤洗手”“常消毒”“眾參與”等三個專項行動，做到落實上堅定堅決，行動上緊跟緊隨。（供稿：云南省市場監(jiān)管局）