多多28訊 為督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，保障公眾飲食安全，甘肅省瑪曲縣市場監(jiān)管局在本縣范圍內(nèi)開展放心食品自我承諾活動。

提高認識，統(tǒng)籌推進。開展放心食品自我承諾活動，是踐行以人民為中心發(fā)展思想的具體舉措。將自我承諾活動與食品安全整治專項行動、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動一同組織推進，確保取得實效。優(yōu)先在大中型商超、連鎖超市開展，發(fā)揮輻射帶動作用，由點及面在該縣食品超市逐步推開�；顒右越�(jīng)營者現(xiàn)場簽訂承諾書并在經(jīng)營場所顯著位置公示為主要形式，承諾內(nèi)容包括加強食品安全管理能力建設(shè)、嚴格食品安全自查、嚴格員工健康管理、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面，全方位落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，加強消費者后續(xù)監(jiān)督。通過開展自我承諾活動增強經(jīng)營主體的食品安全主體責(zé)任感，使經(jīng)營主體切實感受到履行法律義務(wù)的莊嚴感，增強落實食品安全主體責(zé)任的認同感，明確日常食品安全管理的方向感，共同營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費環(huán)境。??

強化主體，落實責(zé)任。廣泛動員轄區(qū)內(nèi)大中型食品經(jīng)營單位積極參與，組織食品經(jīng)營單位采取店內(nèi)公示、集中承諾或通過網(wǎng)站、媒體等方式向社會公示放心食品超市自我承諾書，便于消費者監(jiān)督。引導(dǎo)參與市場主體堅持以誠信貫穿食品采購、貯存、銷售、退市全過程，不斷提高消費者的認同度和滿意度。

嚴格監(jiān)督，營造氛圍。對轄區(qū)內(nèi)大中型食品經(jīng)營單位開展自我承諾事項落實情況的監(jiān)督檢查，及時督促食品經(jīng)營單位對未兌現(xiàn)的承諾事項進行整改，督促經(jīng)營單位進一步提升食品安全管理水平，推動放心食品自我承諾活動深入開展。

下一步，瑪曲縣市場監(jiān)管部門將以公開承諾活動為契機，進一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)經(jīng)營主體在履行食品安全自我承諾的同時，完善消費者服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受社會監(jiān)督，在瑪曲縣范圍內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動食品經(jīng)營主體形成誠實、守信、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）