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多多28訊 近日，安徽省臨泉縣市場監(jiān)管局姜寨市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)蛋糕店、烘焙店等經(jīng)營主體開展了食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員認(rèn)真核查相關(guān)食品經(jīng)營單位的食材原料進(jìn)貨渠道以及票據(jù)、制售糕點(diǎn)標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求。詳細(xì)查看相關(guān)經(jīng)營單位的經(jīng)營場所環(huán)境，看是否干凈整潔、經(jīng)營場所食品貯存是否符合條件，直接接觸食品的設(shè)施設(shè)備、包裝材料等是否為符合食用標(biāo)準(zhǔn)。督促蛋糕店嚴(yán)格落實食品添加劑的專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用臺賬等管理制度。
截至目前，姜寨市場監(jiān)管所已檢查轄區(qū)相關(guān)經(jīng)營戶8家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，及時下達(dá)責(zé)令改正通知書。下一步，姜寨市場監(jiān)管所將不定期開展檢查“回頭看”，切實保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 劉帥俠）
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